B 'e an t-eòrna peantaidh as beairtiche de phròtain agus carbohydrates an t-ainm a bh' air pealag pearl, air a dhèanamh air stèidh eòrna. Ach, cha mhòr nach urrainn dhuinn bàr neamhnaid a ghairm mar as fheàrr leinn air a 'bhòrd againn, oir chan e a-mhàin clann, ach cuideachd mòran de dh'inbhich, na fàbharaich e. Dèan bàr neamhnaid chan ann a-mhàin feumail ach bidh biadh blasda cuideachd a 'cuideachadh grunn reasabaidhean airson ioma-fhillte, agus bruidhnidh sinn san artaigil seo.
An rèit airson eòrna neamhnaid anns a 'multivariate
Tha an reasabaidh seo gu math na ionad, a tha ag innse mu dhòigh deasachaidh eòrna-neamhnaid le cuideachadh bho ioma-bhall.
Ingredients:
- eòrna neamhnaid - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- ìm - 40 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Sa chiad dol a-mach, bu chòir eòrna neamhnaid a nighe, agus ma ghabhas e dèanamh agus gu leòr airson dhà uair a thìde. Cuir an rump ann am bobhla multivarki, dòrt dà ghloine uisge glan, cuir salainn ri blas agus pìos ìm.
Suidhich am modh "brochan bainne" agus bruich an eòrna gus an cuir thu an comharra deiseil, gluais agus frithealadh air a 'bhòrd leis an t-slat no an fheòil as fheàrr leat.
Stèidhichte air a 'chuibhreann de ghràn agus uisge 2: 1, tha e coltach gu bheil eòrna-neamhnaid friable ann am multivark, ach ma tha thu ag iarraidh brochan tiugh, faodaidh tu leth-glainne eile de uisge a chur ris agus an ùine còcaireachd a mheudachadh.
Brochan lite bainne anns an ioma-bhall
A 'bhuannachd às leth rèis airson eòrna neamhnaid bainne. Bidh a leithid de mhisneachadh gu sònraichte iomchaidh ann an clàr a 'bhìdh, clann agus glasraich. A bharrachd air sin, cha bhith e doirbh a bhith a 'deasachadh bro neamhnaid le bainne ann an multivarquet.
Ingredients:
- eòrna neamhnaid - 1 nì;
- bainne - 2 rud;
- uisge - 2 rud;
- salann - pinch;
- siùcar - 3 cp.
- Òrd.
Ullachadh
Tha crùbag peala air a nighe agus air a thionndadh ann an uisge fuar airson 1-2 uair a thìde. Às dèidh sin, dragh an t-uisge, nigh am bàr neamhnaid aon uair agus cuir a-steach e ann am bobhla an ioma-fhillte. An sin bidh sinn a 'cur uisge, bainne, siùcair agus salann, a' measgachadh gu math.
Cog an brochan neamhnaid anns a 'mhodh "Milk lite" airson aon uair a thìde, às deidh sin bidh sinn a' measgachadh, dùin an lùb a-rithist agus lean ort a 'còcaireachd airson "Quenching" airson uair eile.
Anns a 'bhàr neamhnaid chrìochnaichte cuiridh sinn ìm agus leigidh e breug. Is e deagh chothromachadh ràitheil a bhios a 'cur ris a leithid sin de mhias.
Rèit airson eòrna neamhnaid le feòil ann an ioma-thuathanas
Is e reasag a tha a 'cleachdadh feòil a th' ann an sreathan clasaigeach airson garnachadh bho eòrna neamhnaid. Faodar an t-àite beathachaidh seo ullachadh aig an taigh, no ann an suidheachaidhean meàrrsadh.
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- eòrna neamhnaid - 2 rud;
- uisge - 4 nithean;
- ola glasraich;
- peirsil - 6 meuran;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh mairteag air a sgapadh ann am pìosan beaga agus a 'seargadh ann am bobhla ioma-bhiadh ann an ola glasraich (modh "Baking"). Bidh carraidean a 'sgoltadh air grater mòr, a' gearradh na h-uinneig agus a 'cur ris an fheòil, a' frithealadh 10 mionaidean eile.
Thathas a 'nighe a' chrùbag peala airson uisge a ghlanadh agus a chur ri glasraich agus feòil. An uairsin bidh sinn a 'cur spìosraidhean agus peirsil gearraichte. Lìonaibh susbaint a 'bhobhla le uisge agus cuir am modh "Pilaf" air dòigh. An dèidh don chomharradh innse mu dheireadh còcaireachd, measgachadh an lite agus a sheòladh chun a 'bhùird.
Airson a leithid de mhias, faodaidh tu sauce feòil a dhèanamh dhut fhèin. Airson seo feumaidh sinn: feòil (500 g), curanan, uinneanan (1 pc.), Ìm (2 lòchran), flùr (2 làr-bhùird) agus spìosraidh (salann, piobar, luibhean tioram). Stuth feòil le broth gus an dàrna leth bruich, cuir oiseanan gearraichte agus curranan agus lean ort a 'stew airson uair eile. Dèan am bainne an ìm agus an t-sear ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir leth litr de dh'uisge fuar, leig am measgachadh tioram agus feuchaidh e le feòil is glasraich. Tha sàla feòla choitcheann airson eòrna neamhnaid (agus chan e a-mhàin) deiseil.