Bidh megplantan cucairte anns an ioma-chòmhnaidh daonnan a 'faighinn bòidhchead, agus tha a' mhòr-chuid de chòcaireachd san inneal seo a 'sàbhaladh ùine. Is urrainn do chòcairean dachaigh na h-innealan riatanach a thoirt a-steach dhan bhobhla agus, mar thoradh air sin, faigh iad cùram làidir agus brèagha.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd biadhan-uisge ann an ioma-iomadach?
Bidh ughlaganan air an ullachadh anns na h-ioma-iomadachd luath, bòidheach, reasabaidhean de mhòran, mar riaghailt, nach eil diofraichte ann an iom-fhillteachd. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh nam modhan freagarrach anns an inneal, faodaidh glasraich a bhith a' fàs nas lugha ann an àmhainn, a 'fuine, mar ann an àmhainn agus fiù' s aig an aon àm le garnish airson ullachadh.
- Tha na siùil as sìmplidh bho aubergines ann am multivark - iadsan nach eil feumach air glasraich ro-ròstadh - a h-uile seòrsa de sheòrsa, saute no caviar.
- Gheibhear ubhlanntain a chaidh am bogadh ann am multicrew gun uachdar mòr. Gheibhear caseroilean no gorm làn le càise air a mhilleadh.
- Brèicear glasan air an lìonadh le dùil nach obraich companaidh mhòr, air sgàth tomhas beag den bhobhla.
Eggplant Stewed anns an Multivariate
Is e an aon dhuilgheadas mus deasaich e megplant beùraichte le glasraich anns an multivarquet a bhith a 'deasachadh na h-àrainnean gu lèir. Feumaidh iad a bhith air an glanadh agus air an gearradh mòr. Feumaidh Sinenkie gearradh, salann agus fàgail airson 15 mionaidean, losgadh fo uisge ruith, agus mar sin thig às a chèile searbh neo-riatanach.
Ingredients:
- eggplant - 500 g;
- rathaidean - 200 g;
- tomatoes - 200 g;
- oiseanan agus curranan - 2 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- salann, piobar, measgachadh de luibhean Provencal;
- piobar teth - ½ pod;
- ola glasraich;
- uisge 100 ml.
Ullachadh
- Thathar a 'gearradh sìol-chnàthan, tomato agus pigearan mòra.
- Bidh oiseanan agus taranan a 'gearradh na dìsnean.
- Air an "Zharke" ann an ola, sàbhail na h-uinneanan, thilg na carraidean.
- Cuir na glasraich a tha air fhàgail, cuir fiod airson 15 mionaidean, gluais.
- Rèithich le salann, spìosraidh, agus eòrna gearraichte.
- Thoir a-steach dhan uisge, bruich na megplants san multivark sa mhodh "Quenching" airson 40 mionaid.
Ceàrraidh ughplant - rèis anns a 'mhòr-shluagh
Às aonais frills, tha caviar air a dheisealachadh bho aubergines ann an ioma-iomadachd. Tha glasraich fada a 'fàs anabarrach san inneal, seach gu bheil iad glè bhrònach, bog. Faodaidh tu dreach stòrais den bhiadh a dheasachadh le bhith a 'cur às do na h-innealan pincneach, ach tha an dachaigh nas fheàrr. Faodar caibear a bhuain airson a chleachdadh san àm ri teachd, bidh 2 canastairean de 0.5 liotair ann.
Ingredients:
- eggplant - 1, 5 cg;
- oinnsean - 4 pìosan;
- curran - 3 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 4 pcs.;
- tomatoes - 400 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- salann;
- ola.
Ullachadh
- Bidh na glasraich uile air an gearradh ann an cuileanan beaga, a 'crochadh carran.
- Air an "Zharke" ann an ola, tha na h-oiseanan air an sgaoileadh agus tha curranan air an cur ris. Bha leth an tomato a 'sruthadh a-steach do bhuntàta maisichte, an dàrna gearradh.
- An dèidh 5 mionaidean, cuir ris na glasraich, salann a tha air fhàgail.
- Feuch 10 mionaidean, thoir na tomatoan friochtaichte, garlic biorach.
- Anns a 'mhodh "Quenching", bruich airson 30 mionaid.
Eggplants le feòil ann am multivark
Tha muiceann le megplants anns an multivarquet na mhodhail sàr-mhath, gu math maitheasach, beòthail agus bidh e a 'còrdadh ri luchd-èisteachd fireann luchd-cleachdaidh. Gus cuid de sheallaidhean, bidh leigheasan a 'cuimhneachadh moussaka Greugach, san fharsaingeachd tha an reasair glè choltach. Dèan ullachadh teth ann an aon mhodh, tha na pàirtean a tha air an ullachadh air an cur ann an sreathan ann am bobhla agus air am boghadh còmhla.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- chops muc-mhara - 4 pcs.;
- tomato
- buntàta - 4 pcs.;
- garlic - 4 fiaclan;
- mayonnaise - 100 ml;
- càise - 100 g;
- salann, piobar, luibhean tioram.
Ullachadh
- Feumaidh na glasraich uile a bhith air an gearradh le mugaichean agus fàinneachan, a 'bualadh air a' mhuc-mhara gu tana agus a ghearradh ann an 4 pìosan gach pìos.
- Bidh megplants, buntàta, agus salann air an cur ann am bogha glas.
- Roinn slat de dh'fheòil, cearcaill oisean agus tomato.
- Buail le garlic gearraichte, ràith le salann, crathadh le mogal maoraiseis, càise punnd.
- Anns a 'mhodh "Baking" bidh megplants le feòil san multivark air an ullachadh airson 40 mionaid.
Eggplant air a lìonadh ann am multivark
Eggplant bakte le feòil gluasach ann am multivarque ann an cruth bhàtaichean - leigheas a ghabhas ullachadh airson dinnear. Mar riaghailt, tha 4-6 leth den t-seòrsa sin le stuth air an cur ann am bobhla an inneil. Anns an stuth, faodaidh tu balgan-buachair a chur ris, glasraich, spìosraidh as fheàrr leotha. Bidh an t-aodach deiseil ann an uair a thìde gu leth, a 'gabhail a-steach an ùine airson na h-innealan ullachadh.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- tomatoes - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- nionan maisichte - ½ pcs.;
- salann, piobar, luibhean tioram;
- càise - 100 g.
Ullachadh
- Bidh eggplant air a ghearradh ann an leth air na measan.
- Spooin a 'feòil a-muigh.
- Anns an stuth gus cuirranan grated a thoirt a-steach, tomataichean gearraichte, garlic biorach agus feòil gorm.
- Sruth a-steach ann am pras-frithealaidh gus am bi e deiseil, ràithe le salann, spìosraidh.
- Bidh "bàtaichean" eggplant a 'lìonadh an lìonadh le measgachadh, cuir ann am bobhla an inneal, cuir leth-chearcaill de nionnach picilte air a' mhullach, cuir às le càise.
- Eggplants san multivark aig 1 uair a thìde "Bake".
Stuth glasraich le megplants anns a 'multivark
Ullaich stew de zucchini agus megplant ann am multivark - dreuchd glè thaitneach. Le bhith a 'lìonadh bòla an uidheim le stuthan ullaichte, faodaidh tu do ghnìomhachas fhèin a dhèanamh, fhad' sa bhios biadh tlachdmhor agus beul-ullachaidh air an ullachadh. Chan fheum thu seasamh aig an stòbha, gluais agus iomagain gum bi an uidheam a 'losgadh no gun ullachadh.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- zucchini - 2 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- piobar milis - 2 pcs.;
- piobair teth - 1/2 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- Salt, piobar, oregano agus thyme;
- Garlic drioch - ½ cupp;
- peirsil, dill agus coriander - ½ bundle.
- ola - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Bu chòir na glasraich uile a bhith air an glanadh, air a ghearradh ann an ciùban, air a luadhadh a-steach do bhogha ioma-bhreac.
- Salt agus ràith le gach spìosraidh thioram.
- Cuir ola a-steach, gluais modh "Quingching" airson 1 uair a thìde.
- An dèidh don chomharra a bhith measgaichte, cuir às do na greens agus fàg e airson "Temp." Airson 15 mionaidean.
Eggplant bakte ann am plu-bhàr
Gheibhear megplant bakte le càise anns an ioma-bhreac gun sgudal ruadh, agus mar sin tha an càise nas fheàrr a bhith a 'glacadh leagh-leaghte, sgiobalta, sgo agus suluguni. Ann a bhith a 'lìonadh, a bharrachd air glasraich, cuir feòil, glasaichean agus a' cumail a 'mhias, a' toirt taing don lìonadh uighean - gu h-ealanta teth, a dh 'urrainn dhut ithe gun garnish.
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- oiseanan maisichte - 1 pc.;
- leileag cearc - 200 g;
- peirsil air a ghearradh - 1 làn;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - 1 fonsa. l.;
- càise - 150 g;
- salann, piobar, pioch de muscat.
Ullachadh
- Cuir balgan-buachair oyster ann am bobhla glasach, air a ghearradh ann am pileagan, agus salann.
- Roinn an uinneanan picilte, na tomataichean.
- Measg uighean agus mayonnaise, cuir salainn, sèasan le cnòcag agus piobar, dòrtadh a-steach do bhobhla.
- Crìon le glasan agus càise gràine.
- Còcair eggplant le càise ann am multivariate airson 40 mionaid air "Bake".
Eggplants ann an uachdar searbh ann am multivariate
Gheibhear megplant bòidheach agus taitneach ann an uachdar searbh le garlic ann am multivariate. Bidh toradh bainne ann an riochdachadh a 'mhias a' cur ris an achdachd a th 'ann, agus uaireannan chan eil e gu leòr le leithid de dh'obair. Rè a 'chòcaireachd, thèid an sauce uidheam a ghlanadh, ma tha thu airson meis fhaighinn le greim àrdachadh, feumaidh tu an ùine a lùghdachadh 10 mionaidean.
Ingredients:
- eggplant - 500 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- flùr - 2 bhòrd. l.;
- uachtar searbh - 150 g;
- ìm - 50 g;
- salainn, piobar talmhainn, luibhean Provencal;
- Fineallan ùr - 20 g.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh gu ciùb mòr, air a thiormachadh le tuagal.
- Criogaid le flùr.
- Air "Zharke", leag an ìm, leag an eggplant.
- Cuir ùir searbh, garllan air a ghearradh, spìosraidh, salainn agus dill air a ghearradh.
- Switch gu "Quenching" agus bruich airson 20-25 mionaidean.
Eggplants le balgan-buachair anns a 'multivark
Is e caochladh inntinneach de stew glasraich a th 'ann an champignons agus megplants air an ròstadh ann am multivark. Bidh blas mì-àbhaisteach le blas measail a 'buannachadh gach blas. Tha am biadh a 'dearbhadh gu bheil e riaraichte, fèin-sheasmhach agus bheir e toileachas dha daithead fallain agus an fheadhainn a tha a' cumail ris a 'chlàr-taice leanabh.
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- eggplant - 2 pìos;
- cherry - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola ollaidh;
- basil agus peirsil - 1 làn-dhuilleag;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Eggplant glan, gearradh mòr.
- Anns an multivark aig Zharke, sàbhail na h-uinneanan, thilg am buachair-buachair.
- Cuir mucplain, cuir 15 mionaid air falbh, tilg tomato agus greens.
Buckwat le megplants san multivariate
Bidh eòin-mhara air an stewed anns an ioma-bhann - reasabaidhean a dh'fhaodar a thoirt gu buil gu luath agus a 'cruthachadh garnish le teth aig an aon àm. Tha pìos gorm is bro a 'tionndadh gu bhith làn, fèin-sheasmhach agus coltach ri bruich ann am poit san àmhainn. Faodar am faidhle a dhèanamh ma tha thu ag iarraidh, feòil no balgan-buachair, cuir fàilte air carranan is uinneanan.
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- ceatharnach - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- oiseanan, curanan - 1 pc.;
- salann;
- ìm.
Ullachadh
- Air an "Zharke", sàbhail na h-uinneanan agus na cararanan, cuir ciùbaichean megplant, bruich airson 10 mionaidean.
- Toraidh an rump, measgachadh, salann.
- Toraidh an uisge, anns a 'mhodh "Buckwat", còig mionaidean a chòcaireachd.
- Cuir ola, stir airson timcheall air 10 mionaidean.