Tha tòrr fiosrachaidh ann a tha ag innse dhuinn mu na buannachdan feumail a th 'aig an deoch seo, a-nis leigidh sinn a-mach ciamar a nì sinn cofaidh uaine.
Dè an ceann ri cheannach?
Tha 2 roghainnean ann airson cofaidh uaine, a dh'fhaodas tu a cheannach:
- anns na gràinean;
- anns a 'phùdar.
Bidh àireamh mhòr de luchd-dèanamh mì-sgriobhte a 'dèanamh cofaidh uaine , gu tric bidh e a' tachairt le tionndadh pùdar, agus mar sin is fheàrr an deoch seo a cheannach ann an cruth gràn.
Ciamar a sgrìobhas tu?
Gus ionnsachadh mar a bhriseas tu cofaidh uaine, feumaidh tu an toiseach ionnsachadh mar a bhriseas tu e. Beachdaich air beagan riaghailtean bunaiteach a dh'fheumas a bhith air an leantainn gus am bi an toradh foirfe aig an deireadh:
- Ma tha thu ag iarraidh cofaidh uaine a bhith daonnan feumail agus gun a bhith a 'call a chuid feartan leigheas, feumaidh tu caffall a mhilleadh a h-uile latha. Mar sin, san fharsaingeachd, feumaidh tu 30 latha airson 1 latha.
- Faodaidh tu inneal-bogsa a chleachdadh airson a bhith a 'bleith, airson seo is fheàrr feinean rèidh a chleachdadh. Anns a 'bhobhla, cuir 30 g de ghràin, agus faodaidh tu milleadh le bhith a' putadh dìreach putan 1.
- Mura h-eil measgadair agad, cleachd cnap mòr, ach chan e muilnean muileann.
- Cuimhnich nach e an obair agad a bhith a 'tionndadh an gràn gu mòr co-aonaichte, tha e gu leòr dhut gun tèid an gràn a bhrùthadh le 6 pàirtean aig a' char as àirde. Aig a 'cheann thall, gheibh thu gràn a tha coltach ri cuibhreann. Ma bhriseas tu cofaidh ann an Turc, feumar a lùghdachadh gu meudan nas lugha.
Ciamar a bhriseas tu cofaidh uaine nàdarra?
Mus fhreagairt thu am prìomh cheist, feumaidh tu co-dhùnadh am bu chòir dhut cofaidh uaine a chòcaireachd. Gu dearbh, tha feum agad agus tha am pròiseas gu tur co-ionnan ri bhith a 'giùlan cofaidh dubh àbhaisteach.
- Is e a 'chiad roghainn cleachdadh nan Turks. Faodaidh tu a cheannach ann am mòran a h-uile stòr far a bheil stuthan dachaigh gan reic. Feumaidh tu uisge a chur ris an Tuirc agus cuir a-steach e na theine. Ma tha thu ag ullachadh deoch airson aon neach, feumaidh tu 3 uairean a chur ris an leabaidh de chofaidh uaine. Cook air teas ìseal, ach dèan cinnteach nach bi an deoch a 'goil. Aig an àm seo nuair a chì thu gu bheil an cofaidh a 'dol a ghoil, cuir air falbh an Turk bhon teine, leig e dha seasamh beagan agus an uairsin a dhòrtadh a-steach dhan chupa agus tlachd fhaighinn à deoch iongantach.
- Is e an dàrna roghainn pàipear Frangach a chleachdadh. Faodar an inneal seo a lorg cuideachd anns a 'bhùth, a bharrachd air cofaidh ann, bidh mòran a' dèanamh tì àbhaisteach. Aig bonn na seacaid cuir cuideam air cofaidh na talmhainn, bidh an sùim an urra ri cia mheud duine a bhios a 'còrdadh ris an deoch. An uairsin dòrtadh an uisge goile agus ithidh e airson 10-15 mionaidean. Às dèidh sin, brùth air crò na pàipearan-fhraoich chun a 'bhonn, agus mar sin bidh thu a' sgaradh feartan cofaidh bhon leac. Tha a h-uile deoch deiseil, is urrainn dhut a dhòrtadh dha na cupannan.
- Is e geòsair an treas roghainn. Anns an trannsa ìosal, dòrt uisge agus còmhdaich e le criathar sònraichte, far a bheil e riatanach cofaidh talmhainn a lìonadh. An uairsin cuimhnich an cas agus cuir an geòsair air teine lag. Nuair a thòisicheas an t-uisge a ghoil, tòisichidh an cofaidh ullaichte a 'dol a-steach don tanca àrd.
Aon uair 's gum bi a h-uile cofaidh anns an earrainn àrd, faodaidh tu an geòsair a thoirt às an teine agus a dhòrtadh thairis air na cupannan. - Uill, tha an roghainn as eaconomach na mug cunbhalach. Tha fios againn mar-thà gum feum thu trì cuibhreannan de chofaidh uaine airson 1 cupa a dh'fheumas a bhith air a dhòrtadh le uisge goileach. Fàg a thilgeil airson 10 mionaidean agus an uairsin brùth an cofaidh, tro chriathar no aig a 'char as lugha tro uinneag.
Mar sin fhuair sinn a-mach ciamar a nì sinn cofaidh glas uaine, a-nis chan fheum thu ach an deoch seo a mhealtainn, rud a chuidicheas tu a 'faighinn cuidhteas notaichean a bharrachd agus do shlàinte a leasachadh. Air an t-slighe, ma thug thu seachad roghainn air pùdar pùdar gus nach fhulang e na bhleith, tha pròiseas a 'bhriodaidh gu tur co-ionnan ris na dòighean air cofaidh uaine a dhèanamh ann an gràn.