Glè thric nuair a bhios an ath shàr-chuairteas a 'dèanamh, feumar an teoclaid a leaghadh. Gu dearbh, is e an dòigh as sìmplidh agus as earbsa an teoclaid a leaghadh ann an amar uisge, nuair a thèid an soitheach le seoclaid a bhogadh ann an uisge goileach. Ach nuair nach eil dòigh ann an dòigh seo a chleachdadh, no feumaidh tu ùine a shàbhaladh, thig an àmhainn microwave gu teasairginn, oir ann am microwave chan eil an leaghadh nas miosa na teine.
Mar sin, mus leag thu an seoclaid anns a 'mhicrowave, feumaidh tu a thaghadh ceart. Tha bainne no seoclaid dubh, le cion còcaireachd de 50% aig a 'char as lugha, freagarrach dhuinn, agus gu dearbh chan eil àite ann airson cnothan agus lìonaidhean eadar-dhealaichte. Faodar teoclaid geal a leaghadh cuideachd, ach bidh e nas duilghe nuair a bhios e air a chleachdadh airson pasgain a mhaiseachadh. Cuideachd, is fhiach beachdachadh nach eil seoclaid porous freagarrach airson leaghadh. Nuair a thèid an seoclaid a thaghadh, tha sinn a 'taghadh na siùil ceart. Feumaidh sinn crèadhag gun eileamaidean meatailt agus pàtrain.
Seoclaid anns a 'mhicrowave
Mar sin, thèid bobhla agus seoclaid a thogail, chan eil e a-mhàin ach a bhith a 'dearbhadh a-mach ciamar a leaghadh i ann am microwave. Gu dearbh, tha a h-uile dad glè shìmplidh. Bidh sinn a 'briseadh na leacagan againn nam pìosan agus gan cur chun a' mhicrobhonn, a tha fosgailte do 50% den chomas. Tha an ùine a tha a dhìth airson leaghadh air a dhearbhadh a rèir na tha de shoclaid. Mar sin, thèid 30-50 gram a bhàthadh mu 1 mionaid, 240 gram - 3 mionaidean, agus feumaidh 3.5-5 gram de seoclaid 3.5 mionaid. Gus am bi seoclaid mòr co-ionnan, feumar sùil a chumail air teasachadh èideadh an teoclaid, mar sin mura h-eil cearcall tionndaidh anns an àmhainn microwave, bidh e riatanach am bobhla a thionndadh le làimh aig amannan cunbhalach, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh an teòclaid a mheasgachadh. Nam biodh tu a 'dèanamh a h-uile rud ceart, an uairsin bidh an cupa anns an do chuir thu stad air an teoclaid fionnar. Ma tha am bobhla teth, chan eil e glè mhath airson seoclaid, faodaidh e na feartan aige a chall agus chan fhaodar a chleachdadh airson cèicean agus cupcakes a sgeadachadh. Ach, anns a 'chùis seo, tha cothrom ann gach rud a rèiteachadh - bu chòir seoclaid a th' ann an teas-teasairginn a dhòrtadh sa bhad a-steach do bhobhla fionnar eile agus cuir slices de sheòclaid nach deach a leaghadh agus na dì-chuimhnich gun cuir thu am màs seo gu cunbhalach gus am bi e co-sheòrsach agus soilleir.
Teoclaid teeth anns a 'mhicrowave
Cho luath 's as urrainn dhut an teoclaid a leaghadh anns a' mhicrowave gu ceart, bidh thu cinnteach gum faigh thu barrachd dhòighean air an uidheam seo a chleachdadh, a bharrachd air a bhith a 'maiseachadh nan cèicichean. Mar eisimpleir, faodaidh tu teoclaid teth a dhèanamh le bhith a 'cur an aon seòrsa bainne ris a' mhullach seo, ga mheasgachadh gu co-sheòrsach agus ga chur air ais chun microwave mus tèid i. Tha e cudromach an t-àm nuair a tha an teoclaid air tòiseachadh mar-thà a 'meudachadh ann an tomhas, ach chan eil e air tòiseachadh a ghoil. Is ann aig an àm seo gum feum thu cupa seoclaid fhaighinn bhon mhicrobhonn agus a sheòladh chun a 'bhùird, sgeadaichte le uachdar le cnap agus cnòthan gearraichte. Uill, ma bhuineas tu ri luchd-leantainn an deoch seo, feuch an dèan thu teoclaid teth a chòcaireachd le spìosraidhean anns a 'mhicrowave a rèir na reipeas a leanas.
Ingredients (airson 4-6 seirbheisean):
- bainne - 5 glainne;
- siùcair - 1/2 cupa;
- seoclaid - 30 gram;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- cnògag - 1/4 spoon spòine;
- clòbh - 1 pinch.
Ullachadh
Meudaich 1 cupan de bhainne, seoclaid, siùcair agus spìosraidh ann an soitheach glainne. Chuir sinn am bobhla, gun a bhith a 'còmhdach, anns a' mhicrowave airson 6-9 mionaidean. Rè an àm seo, feumar am bobhla a thoirt air falbh dà uair bhon stòbha agus air a mheasgachadh gu mionaideach. An dèidh dhut 4 cupan bainne a chur ris a 'mheasgachadh gu socair agus cuir air ais e anns a' mhicrowave. An turas seo airson 9-13 mionaidean. Feumaidh sinn dèanamh cinnteach nach eil an teoclaid a 'ruith air falbh. Bidh sinn a 'toirt seachad deoch deiseil ann an cupannan, sgeadachadh le sguab orange (lemon) agus cuiridh e chun a' bhùird e.