Tha ceàrdair megplant brèagha, blasta agus fallain gu foirmeil ag obair mar bhiadh neo-eisimeileach agus gu math eadar-mheasgte agus a 'toirt buaidh air blas iomadh blas bhon chlàr-latha làitheil agad. An-diugh, innisidh sinn dhut dè cho luath agus gun oidhirp a th 'ann gus caviar ullachadh bho na megplants ann am multivark.
Rèite cùbhraidh megplant ann am multiquark
Ingredients:
- megplant gorm - 3 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- carrots - 2 pìosan;
- piobar milis - 2 pcs.;
- tomatoes - 4 pcs.;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còmhdach bonn an ioma-chòmhnaidh le ola glasraich agus cuiridh sinn an t-inneal-tàinn. Nighearplain air a nighe, a ghlanadh, a ghearradh ann an slisnagan agus air a chrath le salann. An dèidh 15-20 mionaid, losgadh iad fo uisge fuar. Bidh carraidean air an glanadh, air an tiormachadh, le sligean air an gearradh. Bidh a h-uile glasraich eile cuideachd a 'bleith ann an dòigh sam bith agus a' cur a h-uile càil anns an ioma-bhall. Dèan measgachadh, cuir a-steach am bobhla taobh a-staigh an inneal, dùin a 'chnoc, tionndaidh air a' mhodh "Quenching" agus feitheamh mu uair a thìde. An dèidh an comharra deiseil, cuir na glasraich chrìochnaichte ann am bobhla agus cumaibh e le inneal-sgrìobhaidh gus am bi e deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh air ceàrraidh megplant, air a bruich ann an multivarquet, airson dinnear no airson toasts airson bidhe.
Caibear bho ubhlanan-mòra agus zucchini ann am multivariate
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- piobar milis - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, bidh na megplants air an nighe, air an sgoltadh dheth, air an gearradh ann an ciùban, a chur ann am bogha domhainn agus air an dòrtadh le uisge saillte. Tha am bulb air a ghlanadh, air a thionndadh gu grinn agus air a thilgeil a-steach dhan bhobhla ioma-bhall le ola glasraich blàth. Cuir e seachad e beagan mhionaidean mus bi e follaiseach. Bidh carranan air an glanadh, air an cuartachadh air bogsa mòr agus gan cur gu na h-uinneanan. Cruthaich mu 5 mionaidean, a 'gluasad. Bidh piobar gaoil air a phròiseas, air a ghlanadh bho shìol, air a bhriseadh le ciùban agus air a chur gu glasraich. Às deidh sin, cùl an cùl-chasach air falbh bhon aodach vodichku agus thuit e na chadal anns a 'bhobhla multivarka còmhla ri sglèatan gearra de gheùrnichean. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' briodadh mu 10 mionaidean. Agus aig an àm seo, cuiridh sinn an t-easgann às na tomataichean às deidh dhaibh an dòrtadh le uisge goileach. An uairsin tha feòil nan tomata air a ghearradh ann an ciùban beaga agus air a chur chun a 'chòrr de na h-innealan. An àite tomato, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh tomato greiseag. A-nis salainn, piobar gu blas, tilgeil an leòil gearraichte, tionndaidh am prògram "Quenching" agus feitheamh mu 50 mionaid. An ceann greiseag, fosgail crìonadh an ioma-iomlaid, cuir, blas, agus, ma tha thu ag iarraidh, cuir greens ùra. Bidh uighean a tha air an dèanamh deiseil bho mhèinneanan megplants air an toirt seachad gu blàth chun a 'bhùird.
Ceàrraidh megplant anns an ioma-iomall airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- Piobar Bulgarra - 2 pcs.;
- uisge - 0.5;
- bulb - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- marjoram - pinch;
- spìosraidh.
Ullachadh
Thoir dhomh glasadh, gearradh a-steach do chiùban beaga, cuir a-steach bogha, cuir salainn agus fàg airson 30 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'gluasad nan glasraich a-steach gu colander agus gan nighe. Bidh piobar bulgàirianach air a phròiseas, air a ghlanadh bho shìol agus ceàrnagan sgoltadh. Tha am meur air a ghlanadh agus air a ghearradh gu ciùban beaga. An uairsin cuiridh sinn na glasraich ullaichte a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid, thoir uisge beag, dùin a 'chnoc, tagh am modh "Bàta-smùide" agus bruich airson 25 mionaid. Bidh sinn a 'gearradh an tomato air grater mòr, agus bidh an leòl a' dol tro na meadhanan. An dèidh an comharra fuaim, cuir feòil tomato, marjoram, garlic agus spìosraidh ri blas. Bidh sinn a 'measgachadh a' chaviar, dùin an caisteal a-rithist, cuir am modh "Multi-Cook" agus ithe airson timcheall air 10 mionaidean. An uair sin cuiridh tu na h-uighean gu socair anns na croisean agus cuir an rolla iad.