Cho-dhùin thu cuideam a chall, a bhith a 'cleachdadh mar dhòigh eile de ghinger, ach nach eil fios agad air na reasabaidhean leis? Beachdaichidh sinn air caochladh roghainnean airson ciamar a bhios tu a 'deasachadh freumh ginger agus a' faighinn na blasan as eadar-dhealaichte, tùsail agus uabhasach eadhon stèidhichte air na miasa a tha eòlach mu thràth.
Frèam maisichte de ghinger: dòighean còcaireachd
Mar riaghailt, bidh sinn ag ithe ginger picilte le laganan Iapanach - sushi no roll. Ach, tha an t-inneal seo uile-choitcheann, is urrainn dha salad a sgeadachadh, cuir ris a 'phlàt gu biadh feòil is èisg. Nas trice bidh thu a 'gabhail a-steach an leasachadh spìosrach seo anns a' chlàr-bìdh agad, nas motha bidh an metabolism agad ag obair.
Gu dearbh, faodar ginger picilte a cheannach, ach airson an fheadhainn as fheàrr leotha a h-uile càil a th 'air an togail, tha grunn reasabaidhean ann far am faod thu na freumhan a mharbhadh aig an taigh a' cleachdadh cho-phàirtean a gheibhear ann am mòr-bhùth math sam bith.
Cearcall picilte clasaigeach
Ingredients:
- freumhan ginger - 200 g;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcar - 3 cip;
- fìonag (fìon no rus) - 1 bòrd-bhùird;
- sauce soith - 1 crom;
- uisge - 0.5 liotair.
Ullachadh
Tha freumh an ginger air a sgapadh, air a ghearradh ann an sligeachan tana (airson na h-adhbhar seo, tha e furasta a bhith a 'cleachdadh peileadair glasraich no sgian airson cab). Toirg na pìosan le uisge fuar, toiribh gu boil, fionnar. Aig an àm seo, dèanaibh caismeachd: Dèan am fìonag, an soy saibh, an salann agus an siùcar a-mach, bruich. Bidh ginger a 'dòrtadh far an uisge, a' dòrtadh an marinade, fàg a-steach don fhrigeradair fon chlò airson 3 latha. An uairsin faodar a ithe.
Ginger sìmplidh picilte
Ingredients:
- Roinnean ginger - 500 g;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 3.5 fèillean;
- vinegar ris - 1 nì;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
Tha freumh an ginger air a sgapadh, air a ghearradh ann an sligeachan tana (airson na h-adhbhar seo, tha e furasta a bhith a 'cleachdadh peileadair glasraich no sgian airson cab). Boil 2 liotair de dh'uisge le spàin salann, dòrtaidh an ginger geàrr leis an fhuasgladh seo airson 5-7 mionaidean. Drag an uisge, a 'fàgail 0.5 cupan airson marinade. San uisge seo, cuir glainne de fìonag ris, 3.5 fiolm. siùcar spàin, gluasad gu math. Bidh ginger a 'cur ann am jar agus a' dòrtadh a 'mharinade. An ath latha, tha geansair deiseil!
Is e a 'phrìomh rud gu bheil am biadh agad fhathast blasda agus eadar-dhealaichte - tha seo na chùis riatanach airson call cuideam! Na seachain biadh olach, milis agus flùr, agus an uairsin bidh eadhon beagan de gheansair picilte gu leòr gus cuideam a chall.
Root ginger airson call cuideam: reasabaidhean
Chan eil e dìomhair nach eil seòrsa de fhrith-fhuaim de ghinger a 'blasadh mar a h-uile duine. Ge-tà, is dòcha gum faigh thu co-dhiù aon thagradh aon no dhà dhut fhèin, far am bi ginger freagarrach dhut.
Pìobaireachd mairt-feòil
Ingredients:
- mairteoil - 0.6-0.8 kg;
- sauce soith - 75 ml;
- uisge 125 ml;
- Ginger ginger - 1 tbsp.
- garlic - 1 clòbh;
- greens - 1 buidheann;
- piobar, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am bobhla air leth, bidh iad a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir airson a' mharinade, gan cuir às dhaibh. Roll aon pìos feòil-mairt ann am marinade, còmhdach, fàg airson 1-2 uair a thìde. Às dèidh seo, cuir na feòil-mhara anns a 'mhullach airson a bhith a' fuine, a 'rèiteachadh nan cinn gu cùramach, air a' mhullach sa phoca, dèan beagan puingean beaga airson an t-seirbheis adhair. Bèicear san àmhainn airson 40-60 mionaidean aig teòthachd 200 ceum. Tha am biadh seo blasda agus teas agus fuar.
Slat sìmplidh le ginger
Ingredients:
- cromagan air an slaodadh - 1 glainne;
- A 'lorg càl - 300 g;
- Ugh boiled - 2 pcs.;
- ginger grated - 1-2 crann;
- sù treas cuid de lemon;
- 2 bhòrd. spàinean de shiùbag soith;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh
Bratagan le measgachadh de chal agus uighean air an gearradh, a 'measgachadh na h-àrainnean eile agus an salad an ràithe.
Ma tha thu ag iarraidh, faodar frèam ginger ann an reasabaidhean a chleachdadh gu tric, ma tha thu ag iarraidh a blas. Cuir e ri biadh feòil is glasraich agus tlachd às an blas ùr!