Bidh rionnach anns an ioma-bhrath a 'gleidheadh a h-àilleachd nàdarra agus, air a thàladh le blasan spìosraidh, spìosraidhean agus stuthan a tha a' dol còmhla, bidh e a 'faighinn notaichean sònraichte. An toradh - biadh fìor mhath a thaobh beathachadh agus beatha airson filteadh làitheil no fèillteach.
Ciamar a bhruich thu rionnach ann am multivariate?
Faodar biadh bho rionnach ann an ioma-iomairteas le measgachadh agus a bhith air an toirt seachad gu neo-eisimeileach no le bhith a 'cur ris a h-uile seòrsa taobh.
- Bidh e gu tur fèin-fhoghainteach, gun a bhith ag iarraidh cuiridhean, iasg, bruich le buntàta no gach seòrsa glasraich le bhith a 'cur às no a' fuine.
- Bidh rionnach ann am multivarquet, a bhios na reasabaidhean a 'cur às dha a bhith a' briseadh èisg ann an sauce, a 'steamadh, a' ròstadh no a 'bèicearachd, gu sònraichte bòidheach ma chuireas tu buntàta bruite no bakte, ris, glasraich ùr no teasachadh.
- Air a 'chiad de rionnach, faodaidh tu brot beairteach a chogadh, a' cur ris an riochdachadh a-mhàin le glasraich no airson dùmhlachd gràin: rís, muilt.
- Bidh ùidh aig luchd-ciùil èisg anns an rèis airson an cleachdadh seo de rionnach ann an còcaireachd.
- Mus tèid a chleachdadh, bidh clachan dì-thioblaid ùir no ro-thràth a 'sìoladh an fhàs-bhreac. Aig an aon àm, cleachd am film dubh gu faiceallach, a bheir seachad searbh neo-ionnan air biadh. Gearr an earball, na neòil agus an ceann. Ma dh 'fhalbh an tè mu dheireadh, thèid na giùlan a thoirt air falbh.
Rionnach ann am foil ann am ioma-tharsainn
Faodar rionnach a chaidh a bhocadh ann am multivariate ann am foil a bharrachd a bharrachd air an t-suidheachadh glasraich traidiseanta, le piobar bradàgach, tomatoan, casan no frith-fhiodha, peirsil, geugan de ghorman ùir. A 'deasachadh a leithid de mhisneachd gun a bhith a' toirt seachad barrachd geir, a chionn gu bheil e gu sònraichte feumail agus daithead.
Ingredients:
- rionnach - 3 pìosan;
- curran - 3 pìosan;
- oinnseanan - 200 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- spìosraidh airson èisg - 1,5 cp.
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Bhiodh iasg ullaichte a 'cuartachadh le salann, piobar, spìosraidh, fàgail airson 10 mionaidean.
- Thoir an t-iasg air earrannan fa leth den fholl.
- Bhon os cionn, sgaoil a-mach mugaichean de churanan, fàinneachan snìomhain agus slisneagan lemon.
- Brùth am foil agus cuir na pasganan san uidheam, a 'tionndadh air a' mhodh "Bèicearachd".
- An dèidh 50 mionaid, bidh an rionnach blasda anns a 'multivarquet deiseil.
Rionnach le gàrradh anns an ioma-iomadach
Faodar rionnach ann an ioma-thuathanas le curanan agus uinneanan a bhith air am bruich agus gun sgòlan, ach le cur-an-uachdar airson sòlas. Faodaidh tu a bhith air a ghearradh ann an sliotainnean, no eadhon filleidean a ghabhail gun chnàmhan. An àite tomato a ghlasadh le uisge, cleachd an t-sauce, an fhìor-ghlan no an sùgh bho na tomataichean, a 'cur ris an toradh ma tha thu ag iarraidh uachdar no maranas.
Ingredients:
- rionnach - 1 kg;
- curran - 3 pìosan;
- oinnsean - 3 pìosan;
- ola glasraich - 50 ml;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- uisge - 300 ml;
- larach - 2-3 pìosan;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- fìonag an apill - 1-2 chup.
- salann, siùcar, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Grind na carran, na h-uinneanan, gearradh an èisg, laighe ann an sreathan ann am bobhla an inneil le ola glasraich.
- Meudaich an tomato le uisge, a 'cur salann, piobar, siùcar agus garl gu blas.
- Thoir an saus iasgaich a th 'ann mar thoradh air an sin le glasraich, cuir larach air.
- An dèidh 1.5-2 uair a thìde de chòcaireachd air an rionnach "Quenching" sa multivark bidh deiseil.
Ciamar a bhruich thu rionnach ann am multicrew le buntàta?
Is e brèagha a th 'ann an rionnach le buntàta sa multivark. Bidh slicing glasraich agus slisneagan èisg a 'dèanamh blasad eadar-dhealaichte, a' cruthachadh biadh beairteach, co-chòrdail agus beul. Bu chòir iasg a dheisealachadh gu ceart, a 'toirt a-mach chan e a-mhàin an ceann agus an t-slighe a-steach, ach cuideachd a' leigeil às a 'chraiceann, a' sgaradh a 'phillet bho gach cnàmhan.
Ingredients:
- rionnach - 3 pìosan;
- buntàta - 1,5 kg;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- mayonnaise - 5 fonsa. spàinean;
- Luibhean Provencal - 3 pinch;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Ann am bobhla de ola glasraich, spread na h-oiseanan gearraichte le curranan.
- Tha an ath shreath air a dhèanamh le buntàta air a blas agus air a mheasgachadh le mayonnaise.
- Cuir a-mach na sliosan èisg bhon mhullach, blasdaich iad le salann, piobar, luibhean Provencal.
- Tionndaidh air a 'phrògram "Bake" airson 15 mionaidean, agus gluais an inneal gu "Quenching".
- An dèidh uair a thìde, bidh an rionnach agus am buntàta anns an multivarquet deiseil.
Rionnach ann an uachdar searbh ann an ioma-iomadach
Le bhith a 'deasachadh rionnach ann an ioma-iomairte le uachdar leinn, bheir e cothrom dhut blas nas èiginn de ghearradh èisg fhaighinn. Faodaidh tu an toradh aigéad lactach de stuth geir sam bith a chleachdadh, agus dùmhlachd iomlan an t-sauce atharrachadh leis an uiread uisge no broth a chaidh a chur ris. Airson piquancy, bidh am biadh air a leudachadh gu tric le spìosraidhean iomchaidh iomchaidh.
Ingredients:
- rionnach - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 250 g;
- uisge no broth - 200 ml;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha an rionnach air a dheisealachadh, air a ghearradh mar phàirt.
- Sàbhail agus gearraich glasraich, cruach le sreathan èisg anns a 'bhobhla.
- Meudaich uachdar sear le uisge, ràith gus blas a chur air, èisg le glasraich.
- Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd"
- An dèidh 40 mionaid, bidh an rionnach anns an multivarquet deiseil.
Rionnach le glasraich anns an ioma-bhall
Bidh rionnach a tha air a ghoid le glasraich ann an ioma-iomadachd, a 'tighinn a-mach cho sgiobalta le bhith a' cur ri uachdar agus gun a bhith. Gus àrdachadh a dhèanamh air a 'chuibhreann, bidh cumadh an taighe gu tric air a chur ris le garlic, peirsil, coriander, basil, dill. Faodaidh tu an èisg seo a sheòladh dhut fhèin no le bhith a 'cur ris boil agus buntàta.
Ingredients:
- rionnach - 1 kg;
- uachtar searbh - 200 g;
- tomatoes - 200 g;
- Piobar Bulgarra - 150 g;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 50 ml;
- coriander, spìosraidh, luibhean, garlic - gu blas;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Crionnaidhean fiadhaich "biorach" le curranan, air an sgaoileadh air plèana.
- Leacan laighe de dh'iasg aig bonn an uidheim, còmhdaich le spìosraidh ùir agus lusan le siosan agus garlic.
- Air a 'mhullach tha pepagan agus tomatoan Bulgàrianach air an sgeadachadh, a' sìolachadh ghlasraich gu blas.
- Cuir a-steach am prògram "Quenching" airson 1 uair a thìde.
Rionnach ann an tomato ann am multivariate
Fiù 's le glè bheag de chuideam, tha stew rionnach anns a' multivariate os cionn a h-uile moladh. Anns a 'chùis seo, tha gearraidhean èisg air an co-fhreagairt le oinnnean is sàtan tomato, agus faodaidh tu a bhith deiseil no bruichte bho tomatoes no paste tomato. Bidh an uiread uisge a thèid a chur ris an crochadh air dùmhlachd a tha a dhìth ort.
Ingredients:
- rionnach - 1 kg;
- sauce tomato - 350 g;
- uisge - 1 glainne;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola glasraich - 50 ml;
- larachl - 2 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Bidh iasg ullaichte air an gearradh ann an cuibhreannan, air an cur ann am bobhla.
- Tha oinniún air a dhealbh agus a sgoltadh a h-uile salann measgaichte le uisge, agus air a blasadh gu blas.
- Tilg iad an larach, dùin iad an inneal agus tionndaidh iad air a 'phrògram "Baking".
- An dèidh 40 mionaid, bidh an rionnach ann an tomato anns an multivarquet deiseil.
Cluas an rionnach ann an ioma-bhùth
Faodar brot boil le rionnach ùr reòite ann an multivarquet a dhèanamh le ròin, grànan eile no cuir ris a 'chuibhreann le glasraich a-mhàin, ma tha uidheamachadh tioram teth nas fheàrr agus a thathar an dùil. Bidh dreach làitheil den mhias air a dheasachadh gun glasraich ro-fhrithidh, a shàbhaileas mòran ùine.
Ingredients:
- rionnach - 1 pc.;
- uisge - 1.5 liotair;
- ris - 1 làr. spàin;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 40 ml;
- larach - 1 pìos;
- salann, piobar, greens - airson blas.
Ullachadh
- Ann an ola air a 'bhèiceag "Bake" le uranan le carraidean, gluais plàigh.
- Ann am bobhla, bidh sligean èisg air an leaghadh, buntàta, rèis air an nighe, a 'dòrtadh le uisge.
- Tionndaidh air a 'mhodh "Soup" no "Quenching" airson 1 uair a thìde.
- 15 mionaidean ro dheireadh a 'phrògraim, cuir ròst de ghlasraich, larach agus spìosraidhean ris.
- Freasraich na cluasan le greens.
Rionnach stuffed anns a 'mhòr-bhreac
Faodaidh tu a bhith a ' cur rionnach le stuadhan fad na seachdain agus air saor-làithean. An àite a bhith a 'lìonadh bho rus le glasraich, faodaidh tu fian buachair-mhara a chleachdadh, a tha air a dhèanamh suas le càise gràdh, stuthan eile de do roghainn. Faodaidh iasg còcaireachd a bhith dìreach anns a 'bhobhla, a' cur a 'chlais le bhith a' lìonadh cluasag glasraich, no ga chur ann am fiodh.
Ingredients:
- rionnach - 1 pc.;
- uisge - 1.5 liotair;
- ris - 100 g;
- zucchini - 0,5 pìosan;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich agus uidheam searbh - 2 fonsa. spàinean;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- spìosraidh - airson blas;
- salann, piobar, greens - airson blas.
Ullachadh
- Boil gu làn ullachaidh reis, a 'taghadh am modh iomchaidh, gluasad chun a' phlàta.
- Deòin fhiadhaich ann an "Bèiceadh" oinnseanan, muranan agus zucchini, a 'gearradh glasraich ann an ciùban beaga.
- Rèiteachadh an uiread glasraich a tha a 'blasad, a' cur luibhean, greim tomato measgaichte le rus.
- Bidh iasg air a ghearradh air a 'chùl, a' toirt air falbh an druim, gach cnàmhan agus a-staigh, an ràith, lìon le lìonadh, còmhdach le criathar bho uachdar.
- Cuir an t-iasg ann am bobhla air pìos de pholl no air slisnagan glasraich, tionndaidh air a 'mhodh "Bake".
- An dèidh 50 mionaid, bidh an rionnach le rus anns an multivarquet deiseil.
Ciamar a bhruich thu rionnach airson càraid ann am multivariate?
Gu h-àraid luath agus furasta a bhith ag ullachadh rionnach airson càraid anns an ioma-bhùth. Faodar blas a bharrachd den iasg a thoirt le bhith a 'cladhach clais no slicing ann an measgachadh spìosrach de thòimhseachain agus spìosraidh as fheàrr leotha, agus a' cur sùim lemon. Tha an toradh air a chur dìreach air craiceann no airson sùgh nas motha air a chòmhdach ann am foil.
Ingredients:
- rionnach - 1 pc.;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- Spìosraidh airson èisg - a 'blasad;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Pòs no air a ghearradh ann an cuibhreann den iasg a chuartachadh le salann, piobar, spìosraidh, blas le sùgh lemon.
- Thoir rionnach air a 'ghriod agus bruich am modh steam airson 20-25 mionaidean.
Ciamar a chòcaicheas tu rionnach stuic ann am multivariate?
Faodar rionnach le còcaireachd ann am multivark a thoirt seachad le buntàta, rus, air a chleachdadh gus gach seòrsa salad a chruthachadh, biadh eile. A thuilleadh air an sin, tha an leithid de dh'iasg na dheagh chur ris an lìonadh airson pasgan. Ma tha an t-iasg mòr agus chan eil ùine aig na cnàmhan dùbailte a bhith bog, faodaidh tu barrachd ùine a thoirt seachad le 1-2 uair a thìde. Tha an ìre de ola air a dhearbhadh le blas no gu bheil e air a dùnadh gu tur bhon chumadh, ma tha feum air billet anns an sùgh aice.
Ingredients:
- rionnach - 1 kg;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1,5 cp.
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge - ¾ cupa;
- ola glasraich - 50-100 ml;
- piobar, coriandair, tuirceach, larach.
Ullachadh
- Tha iasg air a phùdar, gun a bhith a 'briseadh ionracas a' bhroinn agus gun a bhith a 'toirt air falbh a' chraiceann, air a ghearradh mar chuibhreann.
- Cuir an èisg air a ghearradh còmhla ris na fàinneachan nathrach anns a 'bhobhla.
- Meudaich an t-uisge le salann, sùgh lemon, ìm agus spìosraidh, a dhòrtadh dhan iasg.
- Cuir "Quenching" airson 7 uairean a thìde.