Tha e gu math furasta a bhith a 'deasachadh muiceag sùbailte agus fraochrach ann an aerogrill. Tha e cinnteach gum bi a h-uile duine toilichte, agus is fheàrr le buntàta bruite no salad glasraich. Feuch gun lorg sinn a-mach dè na rudan a ghabhas dèanamh de mhuc-mhara ann an aerogrill.
Muc-mhara ann an aerogrill ann am foil
Ingredients:
- tomatoes - 2 pcs.;
- muiceann - 500 g;
- càise - 200 g;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu muiceag ann an aerogrill. Bidh tomatoichean air an nighe agus air an gearradh ann an cearcaill. Sgioban càise air an sgoltadh. Tha garlic air a ghlanadh an toiseach, agus an uairsin air a bhriseadh le slisnean tana. Bidh sinn a 'dèanamh gearradh domhainn air an fheòil, ga spìonadh le salann, piobar agus spìosraidhean bho gach taobh. An uair sin bidh sinn a 'cur a-steach pìosan tomato, càise agus garlic. Cuiridh sinn an fheòil a-steach ann am foil agus cuiridh sinn e air a 'ghrunnd as ìsle den aerogrill. Bidh sinn a 'còcaireachd aig teòthachd timcheall air 230 ceum airson timcheall air 20 mionaid, agus an uair sin lughdaich an teòthachd gu 180 ceum agus lorgar 25 mionaid eile. Às dèidh na h-ùine, tha am muiceann a tha air a bhleabadh san aerogrill deiseil!
Chops muiceann ann an aerogrill
Ingredients:
- muiceann - 700 g;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- briseadh-aran - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh feòil ga phròiseasachadh agus air a ghearradh thairis air na freumhagan a-steach gu earrannan. An uairsin tha a 'mhuc air a sailleadh, air a snìomh le piobar agus a' bualadh gu math le òrd. Tha mucard air a bhualadh le ìm lete agus air a mheasgachadh le briseadh aran . Leudaich a 'ghalair tro na pàipearan agus air a mheasgachadh leis an t-seud mongag a chaidh ullachadh roimhe. A-nis, bidh sinn a 'gluasad na feòla gu meadhan-cliathaich aerogrill agus bidh sinn a' bruich aig teòthachd 260 céim airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin cuir a h-uile càil le saise mustaird agus a-rithist cuir na criomagan a-steach dhan aerogrill airson timcheall air 20 mionaid.
Skewers of porc in aerogrill
Ingredients:
- lard - 200 g;
- muiceann - 1 kg;
- cuibhealachadh airson shish kebab - a bhith a 'blasad;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich;
- salann.
Ullachadh
Gearradh feòil is bàrr ann am pìosan beaga. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh air gràinean cuibheasach no air an sgoltadh le inneal-bogsa. Cuir tòimhseachain, salann, piobar, ìm a-steach. Meudaich a h-uile càil agus fàg am feòil fad 20-30 mionaid. An turas seo bidh sinn a 'blàthachadh airson 10 mionaidean de dh' fhuaim, a 'toirt skewers fiodha agus aodach, ag atharrachadh pìosan feòla is geir. Aig bonn an adhair tha sinn a 'sgaoileadh a' mhuilinn, cuir na cnuaban shish air a 'chliath agus a' còcaireachd aig teòthachd 220-230 ceum airson 25 mionaid, a 'tionndadh bho àm gu àm.