Chan urrainn dad sam bith coimeas a dhèanamh ri biadh feòil teann airson dìnnear, ach a-mhàin gu bheil an aon mhias, ach air a bruich gun mòran oidhirp - le cuideachadh bho ioma-bhùth. Reasabaidhean de bhith a 'deasachadh feòil-feòil san multivark leugh gu h-ìosal.
An reasabaidh airson feòil feòil a ghoid anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- mairteoil (roinn cervical) - 1.5 kg;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann, ro-làimh;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- flùr - 1/4 den nì;
- garlic - 3 clòbh;
- fìon - 1 nì;
- broth - 3 nithean;
- Rosemary - 1/2 cip;
- duille bàgh - 1 pìos;
- Thyme tioram - 1/2 cupo;
- curran - 3 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- greens.
Ullachadh
Tionndaidh air adhart am multivark sa mhodh "Bèicearachd" agus cuir a-rithist an ola glasraich ann am bobhla an uidheim. Gearr an fheòil a-steach do chiùban. Bidh buntàta is curranan air an glanadh agus cuideachd air am briseadh sìos ann an ciùban, a 'gearradh oinninnean gu leth-chearcaill. An toiseach cuir sinn an fheòil sa multivark agus cuiridh sinn e gus an gabh a h-uile pàrtaidh "grèim", an uairsin cuiridh sinn glasraich agus garlic air a ghearradh. Lìonaibh susbaint an multivarka le fìon agus broth measgaichte le flùr, agus cuir glasraich gu rosemary, thyme, leaf bay, salann agus piobar.
Bidh sinn a 'cumail a' còcaireachd air "Baking" airson 1.5 uair a thìde. Ma tha thu a 'còcaireachd feòil-feòil san ioma-bhranda "Redmond", chan fheum thu an reasabaidh atharrachadh, ach tagh am modh "Quenching", an àite "Baking".
Deiseil gus an stew a chuir air a 'phlàta agus a' crathadh le luibhean gearraichte mus tòisich thu.
Tha an reasabaidh airson feòil-feòil air a bhiathadh ann am buidheann ioma-
Ingredients:
- mairt-feòil - 1,5 kg;
- tinneas ùr, rosemary, dill;
- ola ollaidh;
- salann, piobar;
- garlic - 8 fiaclaidean.
Ullachadh
Tha pìos de mhairt-fheòil air a bhriseadh agus air a thiormachadh le tuileag pàipeir. Le cuideachadh bho sgian bheag bidh sinn a 'dèanamh gearradh domhainn ann an feòil agus cuiridh iad iad ann an clòimhe garl. Tha an fheòil air a lìonadh le ola ola, salann agus piobar. Bidh aodach, rosemary agus dill (ann am pasgan beag) air a chur ann an mortar le deagh phìos de shalainn agus beagan ola. Muraich na luibhean a bhith a 'dol air bàrr agus a' rùsgadh am measgachadh feòla de dh'fheòil, a 'feuchainn ris an fheur a bhith a' tuiteam anns na h-innealan. Cuiridh sinn a-steach am pìos mairteoil le fiodh agus cuiridh e e ann am bobhla an ioma-bhroinn.
Aig bonn a 'bhobhla, dòrt uisge beag, gus am bi am foil a' losgadh. Is e ullachadh ùr a th ' ann an ullachadh feòil feòil ann am multivark, nach e? Chan eil ann ach gus an inneal a thionndadh anns a 'mhodh "Bèicearachd" airson 1 uair a thìde.
An rèis airson feòil feòil grilled ann am multivariate
Ma dh 'fheumadh na modhan a bh' ann roimhe de dh'fheòil còcaireachd ùine gu leòr a dhèanamh, cha leig an reasabaidh shìmplidh seo airson còcaireachd feòil-feòla ann an ioma-iomadachd fàgail oirbh fad ùine mhòr.
Ingredients:
Airson feòil:
- starch - 1 làr. spàin;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- steaks mairteoil - 4 pcs.;
- piobar dhubh - airson blas.
Airson sauce:
- uisge - 1/4;
- Mucanach tioram - 2 cp.
- salann - 2 fhosgladh;
- peirsil - 1 buidheann;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- pupur ruadh - gus blas a dhèanamh;
- Fìonag fìon dearg - 1/4;
- ola ollaidh - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh stamag measgaichte le salann agus piobar, a 'sgoltadh a' mheasgachadh deiseil le steaks feòil . Bidh sinn a 'teasachadh cupa an ioma-iomlaid agus bidh sinn a' feòil bhon dà thaobh gus am bi e donn. Aon uair 's gu bheil na steaks a' fàs rosach - dùin an inneal agus cuir iad am modh "Bèicearachd" airson 20 mionaid. Is fhiach a bhith mothachail air leth gu bheil steaks air am bruich gun geir sam bith, ach sùthan feòil nàdarra!
Ged a tha an fheòil ga bruich, gabhamaid siùbhras: ann an uisge blàth, cuir an sauce a-nuas agus cuir mi oregano. Le bhith a 'cleachdadh inneal-bogsa, bualadh air na glasaidhean, na h-eunlaith agus a' phupag ruadh anns a 'bhuntàta, a dhòrtadh uisge beag le oregano. Nise a-nis dòrtadh ola is fìon-a-steach don t-sauce, a 'dòrtadh gu dòigheil. Bidh sinn a 'seirbheiseachadh steaks, gan gearradh a-steach gu cuibhreannan agus a' crathadh le salann.