Chan eil mòran dhaoine a 'smaoineachadh air madainn mhath às aonais cupan cofaidh làidir agus breabha. A dh 'aindeoin gun do dh'èirich am beachd de bhith a' deasachadh deoch cofaidh ùine mhòr, gus an latha an-diugh, chan urrainn do luchd-saidheans agus luchd-beathachaidh aontachadh a bheil cofaidh feumail. Bidh luchd-creideas gu tric a 'faighneachd dè na buannachdan a tha ann an cofaidh, agus tha an artaigil seo air a dhealbh gus a' cheist seo a fhreagairt.
Feartan feumail agus feartan cofaidh
"Dè cho feumail 'sa tha cofaidh nàdarra?" - is e seo a' phrìomh cheist, an fhreagairt air an leugh thu a-nis.
Bha fios math air feartan cofaidh eadhon anns an Ròimh àrsaidh, ged nach robh am bun-bheachd de "cupa cofaidh" ann an-dràsta, oir cha robh pònaichean cofaidh air an grodadh ach an toiseach airson biadh. Tha pònaichean cofaidh nan taigh-stòraidh de mhicroileanan agus vitamain feumail. Ann an cofaidh nàdarra tha calcium, magnesium, sodium, fosphorus, iarann, sulbhur, - còrr air 30 de thalamh organaig riatanach agus mòran stuthan feumail eile.
Bidh mòran dhaoine a 'ceangal cofaidh agus chan e am prìomh phàirt dheth - caffeine. Nas coltaiche, tha thu air tòrr a chluinntinn mu na togalaichean draoidheil aige. Ann am pònairean cofaidh de dheagh chàileachd, dìreach 2.5% de caffeine. Caife nàdarra, buaidh buannachdail air an t-siostam neònach, a bharrachd air a bhith a 'meudachadh susbaint cholesterol "feumail" ann am fuil duine. Tha luchd-saidheans air a shealltainn gu bheil caitheamh cofaidh gu cunbhalach a 'toirt buaidh mhath air 2-3 cupan gach latha air a' chladach. B 'e lorg cudromach eile a bh' ann gu bheil cofaidh a 'dìon a' bhuidhinn bho bhith a 'leasachadh galair cho mòr mar dhìtheas.
Na buannachdan aig a 'chofaidh nàdarra
Anns an cofaidh tha hormone sòlas-serotonin, agus mar as trice thathar a 'creidsinn gu bheil cofaidh a' cuideachadh le bhith a 'faighinn cuidhteas de dhroch-inntinn agus a' tarraing air adhart. Tha cleachdadh dà chupa cofaidh san latha a 'lùghdachadh 40% de chunnart trom-inntinn.
Bha na h-Arabaich a 'toirt an taic mhòir do chultar a bhith ag òl cofaidh agus an rèis. Thòisich iad a 'cur a-mach cinnamon agus ginger ris an deoch lag, agus nas fhaide air adhart bainne. A-nis tha tòrr dhòighean ann agus reasabaidhean airson cofaidh a dhèanamh. An ath rud, smaoinich air na buannachdan a tha an lùib a bhith ag òl cofaidh le bhith a 'cur caochladh stuth.
- Cleachd cofaidh le lemon. Tha mòran dhaoine ag iarraidh a bhith a 'deoch cofaidh le lemon, oir chan e a-mhàin gu bheil e blasta ach cuideachd feumail. Bidh searbhag citrach a 'toirt buaidh air caffeine, a' neadachadh a droch bhuaidh air an t-siostam cardiovascular, agus mar sin faodaidh tu an deoch seo a òl fiù airson daoine aig a bheil cofaidh a dhìteas.
- Cleachdadh cofaidh le bainne. Le bhith a 'cur bainne gu cofaidh a' dèanamh blas an deoch mì-chinnteach. Mar as trice bidh daoine a 'tighinn a-steach don dòigh seo air a bhith ag òl cofaidh, nach eil a' còrdadh riutha mar a tha e nàdarrach. Tha na buannachdan a tha ann an cofaidh le bainne follaiseach, seach gu bheil bainne gu math feumail de thùs nàdarra, le pròtainain nach urrainn dhuinn a thoirt gu neo-eisimeileach. Tha Globulin, albumin agus casein nam measg.
- Cleachd cofaidh le cognac. Caife le cuideachadh cognac gus an cuideam a mheudachadh. Faodar beachdachadh air seo mar a bharrachd no a dh 'ìsleachadh, oir faodaidh daoine le caochladh ghalaran cardiovascular a chleachdadh, agus anns a' chùis seo, faodaidh an t-àrdachadh ann am bruthadh fala buaidh a thoirt air an cuid slàinte. A dh 'aindeoin sin, tha cofaidh le cognac air dòigh fìor mhath agus tlachdmhor airson cuideam fola ìseal a mheudachadh.
- A 'cleachdadh cofaidh neo-sgaraichte. Tha cofaidh neo-sgaoilte mar roghainn eile
Caife nàdurrach dha na daoine sin a tha air adhbharan slàinte ach chan urrainn dhaibh a chosg a chleachdadh san dòigh àbhaisteach. Is fhiach a bhith mothachail nach e stuth sàbhailte a th 'anns a' chofaidh seo - ethyl acetate, mar sin tha luchd-saidheans a 'moladh an àite a bhith a' dèanamh cofaidh gun a bhith a 'dèanamh dìcheas gus a bhith a' cleachdadh chicory. Tha buaidh nas doimhne aige air corp an duine. - Na buannachdan a tha ann an cofaidh uaine. Mar as trice chanar caife uaine gun mheasan craoibhe cofaidh ròsta. Thathar a 'creidsinn gu bheil barrachd de antioxidants aig an deoch bho chofaidh uaine, a bharrachd air nach eil pònaichean cofaidh air an ròstadh a' leigeil às olaichean cronail, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil deoch air a dhèanamh uamhasach feumail.