Dè a tha feumail ann an dumplings nuair a bhios tu a 'biathadh air broilleach?
Bidh a h-uile rud a thig a-steach do chorp a 'mhàthar a' faighinn a-steach dhan bainne aice, agus mar sin a 'toirt buaidh air a luach beathachaidh. Faodaidh dannsaichean, a bhios an banaltram a 'cleachdadh nuair a tha iad a' toirt biadh ùr air ùr-bhreith, buaidh cuideachd air càileachd a 'bhainne. Agus ma tha saorsa teignigeach is glasraich eadar-dhealaichte, cuiridhean leasaichte ginteil, luchd-glèidhidh, chan eil buannachd sam bith aig a 'bhodhaig. Tha a leithid de thoradh gu math cronail don leanabh.
Is e rud gu math eile a th 'ann - dumplings air an dèanamh le chèile, agus nuair nach bi iad air am broilleach ann an sùimean measgaichte cha dèan cron air leanabh. Dìreach feumach air tòiseachadh feuchainn riutha beagan, a 'coimhead mar a bheir am brusg a-steach do mhias ùr ann an daithead na màthar. Ma tha a h-uile càil àbhaisteach, faodaidh an earrann a thoirt gu gnàthach, ach na mì-ghnàthachadh dumplings, aig a bheil susbaint calorie àrd agus a 'milleadh figear na màthar.
Ciamar a chòcaicheas tu dumplings feumail?
Tha e cudthromach nach eil feòil saillte anns na dumplings. Nas fheàrr, ma tha iad air an dèanamh le feòil feòil-feòil no feòil. Aig an taigh, is urrainn dhut feòil mionc a chòcaireachd bho rud sam bith. Ach ma tha am boireannach fhathast a 'còrdadh ris a' mhuc-fheòil, an uair sin, airson ullachadh, bu chòir pìos saill ìseal a ghabhail agus measgachadh de mairt-feòil a thoirt ann an cuid de 50/50. Annta, faodaidh tu a bhith a 'cur beagan oinnneagan, garlic agus glasan.
Airson an deuchainn, thathas a 'cleachdadh a' mhin chruithneachd àbhaisteach, an uisge agus an salann - chan eil na h-earrainnean sin cronail don leanabh. Gus a bhith a 'toirt chrann-laighe cugallach gu bòrd, tha e comasach le uachdar gainne geir, ach bho mhustag geur, fìonag agus maranùise , tha e nas fheàrr a dhiùltadh. Cha toir sgioblaidean ri linn biathadh air a 'bhroilleach buaidh air an fhigear, ma dh'itheas tu iad ann am measadh.