Tha mòran de dhaoine a 'smaoineachadh gur e biadh bìdh gun fheum a th' ann am balgan-buachair, ach tha seo fada bho bhith na chùis. Tha mòran de phròtain, snàithleach, vitamain ann, gu h-àraid A, B1, B2, D, PP, C, a bharrachd air mòran de nithean eile, leithid potasium, calcium, fosphorus, iarann, magnesium, sodium, msaa. Tha seo uile gu math feumail airson slàinte dhaoine, ge-tà, a bheil e comasach dha clann balgan-buachair ithe? Gu mì-fhortanach, chan eil fios aig a h-uile pàrant gum faodadh fungas geal no canterelles geal a bhith marbh do chloinn.
Carson nach urrainn clann balgan-buachair a phàigheadh?
An toiseach, chan eil siostam cladhach an leanaibh air a leasachadh gu leòr, agus mar sin chan urrainn dha am biadh "inbheach" a chuairteachadh gu tur. Chan eil corp an leanaibh, an aon uair, a 'dèanamh gu leòr de na h-einsyman a dh'fhaodas pròtain a phròiseas ann am balgan-buachair. Mar thoradh air sin, faodar am brusgan a phuinnseanachadh eadhon leis an fhungas as urrainn ithe, a tha cinnteach gu bheil e air a chruinneachadh ann an sgìre nach eil cunnartach.
Gun teagamh sam bith, thathar a 'meas gu bheil buachair-buachair an rud as duilghe ann a bhith a' maidseadh an toraidh eadhon airson inbhich. Mar sin, bidh a 'cheist mu aois aig am faodar balgan-buachair a thoirt do chloinn, bidh am freagairt follaiseach - do chloinn fo aois 7 tha am bathar seo gu tur air a dhìteadh. Aig aois nas sine, faodaidh tu biadh na cloinne a thoirt seachad le balgan-buachair air an gearradh gu cùramach agus tha e nas fheàrr gur iad balgan-buachair oyster no champignons.
Comharraidhean puinnseanachadh le fungas ann an cloinn
Mar riaghailt, an ùine bhon mhionaid de phuinnseanachadh leis na fungasan agus mus tig foillseachadh nan ciad chomharraidhean bho aon gu deich uairean a thìde. Às deidh sin, faodaidh an leanabh pian a 'bhoilg, bruich, cur air ais agus a' bhuinneach a thoirt air ais, agus mar thoradh air sin bidh corp an leanaibh a 'dòrtadh gu luath. Bidh an leanabh a 'fàs gann, bidh molaidhean nan corragan agus na bilean a' faighinn gruth gorm, a 'tòiseachadh le goirteas trom, agus an uairsin is dòcha gu bheil gabhaltasan agus call mothachaidh. Is e an obair agad a bhith a 'cur casg air leithid de leasachadh de thachartasan. An toiseach, cuir fios gu carbad-eiridinn gu prìobhaideach. Mus do nochd dotair, deoch an leanabh le uisge blàth agus feuch ri teachdaireachd a bhrosnachadh, cho luath 'sa ghabhas gus stamag fhungasan agus tocsain a ghlanadh. Às deidh seo, tha e comasach toirt a thoirt do na h-adhbharan leanabh, mar eisimpleir gual-fhiodh gnìomhaichte. Tha barrachd eòlais air puinnseanachadh fungach ann an clann air a dhèanamh le eòlaichean anns an roinn toxicology.
Tha fios aig a h-uile duine gur e buachair-buachair na brògan nàdarra as cumhachdaiche, a tha a 'gabhail a-steach mòran stuthan puinnseanta. Mar sin, bu chòir aon a bhith faiceallach ann a bhith gan cleachdadh airson biadh, chan ann a-mhàin do chloinn ach cuideachd do dh'inbhich cuideachd!