Gus ionnsachadh mar a roghnaicheas tu siospan, chan eil e gu leòr airson fòcas a dhèanamh a-mhàin air dealbhadh tarraingeach agus ainm ainmeil branda ainmeil. Bho chuid de cho-ionnanachd ceannach, a ghabhas a dhèanamh aig a 'chiad àm, bidh e an crochadh air an ùine agus an dòigh anns a bheil e feumail a bhith a' cleachdadh cidsin cho cudromach.
Dè an sospan a bu chòir dhomh a thaghadh?
Tha càileachd a 'mhias agus dè cho furasta' sa tha e deiseil an urra ris an roghainn cheart de stuthan cidsin. Tha am pailteas am measg nan rudan a tha air an cleachdadh gu gnìomhach, agus mar sin feumaidh gum biodh barrachd èideadh ann. Tha e cudromach beachdachadh air an stuth bhon deach a dhèanamh leis an neach-dèanaimh, an stuth a tha ri làimh agus a 'còmhdach. Am measg nan slatan-tomhais a tha ga dhèanamh comasach faighinn a-mach dè na pannagan as fheàrr, is e an seòrsa hob. Chan eil na soithichean a tha freagarrach airson aon seòrsa de phlàthar a 'freagairt ris an dàrna fear, ach tha luchd-comhairle ann am bùthan sàmhach mu dheidhinn. Tha na seòrsachan phlàighean a leanas ann:
- gas;
- dealan;
- inntrigeadh.
Dè na saucepan nas fheàrr a cheannach airson cucair gas?
Thathar a 'meas gu bheil plèanaichean le teasachadh gas mar as cumanta air sgàth cho furasta' sa tha an ceangal agus an saorachd an coimeas ri modalan eile. Tha seo a 'mìneachadh gu bheil na soithichean dhaibhsan as fhasa a lorg, oir tha cha mhòr a h-uile seòrsa teasairginn freagarrach. Anns a 'chùis seo, chan eil feum air eòlas sònraichte gus tuigsinn mar a thaghas tu potan còcaireachd le seòrsa gas de chòcaireachd. Air a son, is e am fuasgladh as fheàrr na seòrsachan de shiostaman a leanas:
- Iarann-iarainn. Tha an t-inneal iarainn airson a 'bhùth seo a' ceangal ri gualain, sileacan agus fosfair aig teòthachd 1400 ceum, agus mar sin faodaidh an pan-bhualadh mòran uairean a thìde de dh 'easbhuidh no dearcan no brògan tiugh.
- Glainne no air a dhèanamh de chrèadha cruaidh. Gus am bi cunnart ann a bhith a 'co-dhùnadh ciamar a roghnaicheas tu siospan a dh'fhaodas sgaradh nuair a thèid teas a dhèanamh air teine gas, feumaidh tu dividrr a cheannach.
- Enameled. Tha am pannal meatailt air a chuairteachadh le dòrtadh, a tha a 'dìon a' bhidhe bho bhith a 'bruidhinn ri stàilinn agus ath-bhualaidhean oxidative.
Ciamar a roghnaicheas tu poitean airson còcairean inntrigidh?
Faodar beachdachadh air a 'phròiseas a tha a' taghadh shlatan airson plàt a tha air a theasachadh le raon mòr magnetach mar ghnìomhachd inntinneach. Chan fheumar tomhas a dhèanamh dè na pocan airson plàta le inntrigeadh nas fheàrr, ma ghabhas thu maighstir chun a 'bhùtha. Airson sònrachadh sam bith a tha thu ag iarraidh, feumaidh tu a cheangal gus dèanamh cinnteach gum faodar na siùcaran a cheannach. Ma tha an t-imrean a 'ceangal ri bonn a' phoist - tha e comasach a chleachdadh. San dòigh seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach nach eil aluminium, glainne agus crèadhaireachd freagarrach gu tur. Tha an liosta de stuthan a thathar a 'moladh airson na h-ìmpidh a'
- stàilinn stainless;
- iarann iarainn;
- aluminium le còmhdach cruaidh-mhòr.
Dè na pansan freagarrach airson còcairean dealain?
Faodaidh uachdar plèat teasachaidh dealain a bhith air a thruailleadh gu furasta le eileamaidean troma den bhalla le na h-oirean air an gèilleadh no air an deformed rè a 'chinneasachaidh. Mar sin, mar fhreagairt do cheist mu dè na pannaichean as fheàrr a cheannach airson stòbha dealain, tha eòlaichean a 'moladh aire a thoirt don tilgeil, gun a bhith air a stampadh. Tha e nas fheàrr ma choinnicheas e dà shlatan-tomhais eile:
- Bu chòir an tighead as fheàrr a th 'anns na ballachan a bhith 5-6 mm. Chan eil e gu diofar ciamar a tha thu ag iarraidh siospan a thaghadh le cuideam aotrom, blàthaidh e suas gu math luath agus bidh an stuth a 'losgadh no a' cruthachadh foam àrd.
- Feumaidh trast-thomhas a 'bhonn a bhith co-cheangailte ri cuairteachadh an uillt. Ma tha an bonn nas motha no nas lugha na an eileamaid teasachaidh, bidh am biadh air a bhruich gu slaodach agus bidh e tioram, seach sùgh.
Dè an stuth a tha nas fheàrr na na potaichean?
Tha a 'cheist mu àrdachadh aon stuth airson na soithichean thairis air a chèile gu math feallsanachail. Gus tuigse fhaighinn air mar a roghnaicheas tu siospan math bho stuth càileachd, feumaidh tu measadh a dhèanamh gu math air cho tric agus a tha cleachdadh an ama ri teachd, comas ionmhasail agus an àireamh de bhuill teaghlaich. Tha an àireamh de stuthan traidiseanta earbsach airson a 'phoit a chleachdar gu tric ann an còcaireachd agus a' fighe a 'gabhail a-steach:
- stàilinn stainless;
- aluminium;
- crèadhadaireachd;
- glainne teasgaidh;
- Teflon;
- tilgeil.
Casseroles ann an aluminium
Bhathar den bheachd gur e soithichean alùmanum am fear as cumanta san Aonadh Shobhietach, oir bha e saor agus furasta a ghlanadh de thruaillich. Bidh an stuth seo a 'dèanamh teas gu luath, a bhios a' sàbhaladh gas is dealain, ged nach eil e gu tur a 'tighinn gu bith. Bidh pansan air an dèanamh de chall aluminium, ann an conaltradh le measan agus innealan lactach, tocsain gu biadh a thoirt seachad, mura h-eil iad ga thaghadh a 'gabhail a-steach molaidhean mar seo:
- Coat sàbhailte. Chan eil a 'chlach no an seòrsa de iarann a' leigeil le alùmanum fàisidhean a leigeil a-steach dhan bhiadh a tha air a bruich.
- Stòradh geàrr-ùine ann an soithichean. Tha freagairt a 'mheatailt leis na stuthan a' tighinn le conaltradh fada, agus mar sin an dèidh crìoch a bhith air a 'chòcaireachd, bu chòir am biadh a ghluasad gu inneal eile.
- Glanadh le dòigh bhog. Bidh ceimigean ionnsaigheach a 'cur dragh air ionracas a' bhualadh.
Potaichean air an dèanamh le crèadhadaireachd
Ann a bhith a 'cur fàilte air clàr-cìse sam bith den stuth seo, tha e ag ràdh gu bheil e gu math càirdeas agus sàbhailteachd àrainneachd dha daoine. Chan eil crèadhag a 'cur às do dhì-fhortan agus de dh'ùir sam bith, agus mar sin chan eil e riatanach co-dhùnadh dè na pansan nas fheàrr, le no às aonais. Tha e buailteach a bhith ag obair gu tric, milleadh meacanaigeach agus sgrìobadh. Fìor, tha na h-argamaidean aca cuideachd:
- Fiachan. Is e seo am prìomh fhacal: mura feuch thu ri pannal làidir a thaghadh, bidh e fhathast briste nuair a thuit e chun an làr. Bidh stròcan làidir, airson an aon adhbhar, a 'fàgail nan sgioban air an stuth.
- Blàthachadh mall. Ann an stòran crèadha, chan eil mothachadh ann a bhith a 'còcaireachd uighean no sausages, oir bheir an obair seo cus ùine air sgàth ballachan tiugh an t-soithich.
Pot crèadha
Faodaidh na uidheaman a bhith air an dèanamh de chloich gu tur no air an còmhdach le slat de bhroganan cloiche. Ann an cumadh na cloiche, chan eil searbhag co-fhuarach, a tha a 'tachairt ann an stuthan fuadain agus buailteach a chruinneachadh anns an aibhne agus na h-àrainnean. Bidh cuideigin sam bith aig a bheil fios ciamar a thaghas iad poit gu ceart le còmhdach cloiche, comhairle gus aire a thoirt do na taobhan sin:
- Feum air cleachdadh ola airson cur às. Bidh biadh à càileachd a th 'air a dhèanamh le cloich a' toirt buannachd bho mhòran freagaidh agus frithidh gun a bhith a 'cur saill.
- Dòigh nigheadaireachd. Tha an ìre de dhroch chlach cloiche nas dlùithe, an fheadhainn as lugha a dhìth gus luchd-truailleadh a thoirt air falbh bho uachdar nam ballachan agus an latha. Faodar na samhlaidhean as fheàrr a ghlanadh le clò glan.
- Fuasgladh a thoirt air falbh. Bu chòir a bhith a 'sealltainn air pacaigeadh an t-soithich gu bheil e a' frithealadh co-dhiù 50,000 sgrathan.
Potaichean air an dèanamh de ghlainne
Tha coltas neo-chleachdte de ghlainne glaiste follaiseach a 'cur eagal air mòran maighstirean a tha gan diùltadh a chionn' s gu bheil iad a 'coimhead cho breagha agus neo-fhoirmeil. Mar stuth dhaibh, thèid glainne làidir teasairginn a chleachdadh, rud nach eil a 'sgoltadh fiù' s nuair a thuit e. Chan eil pailteas de ghlainne le teas a 'toirt blas agus fàilidhean cèin don bhiadh a tha air ullachadh ann. Bu chòir na prìomh shlatan-tomhais airson biadh ionmholta a bhith:
- làthaireachd còmhdach;
- ballachan tiugh agus bonn;
- an aghaidh atharrachaidhean gu h-obann ann an teòthachd.
Pan le còmhdach titanium
Is e prìomh fheart còmhdach titanium a bhith a 'strì gu mòr ri milleadh agus caitheamh làitheil. Chan eil titanium air a chur an sàs le bhith a 'spìonadh, ach tha e air a thionndadh gu meatailt, agus mar sin chan urrainn dha a bhith air a sgrios nuair a ghlanas e le spongan agus pòlagan sgudail. Faigh a-mach dè na panaichean as fheàrr a cheannach, faodaidh tu iarraidh air an neach-reic mu na feartan sin de mhodal sònraichte mar:
- A 'còmhdach còmhdach anticorrosive a chuidicheas le bhith a' dìon innealan bho bhith a 'dorchachadh stòran agus sgàinidhean.
- Sàbhailteachd cleachdadh innealan-gearraidh meatailt. Uaireannan nuair a tha thu a 'lorg freagairt airson a' cheist air mar a roghnaicheas tu pan, tha an neach-ceannach ag ionnsachadh gu bheil an titan titanium ro thinn agus le neart follaiseach a bhith air a mhilleadh le spatula meatailt no gille.
Mar a thaghas tu siùsa stàilinn stainless
Faodar an stòras de photan stàilinn stainneach a ràdh gu math sgìth ann an dathan agus sgeadachadh air cùl iomadachd dealbhadh roghainnean eile. Bho thaobh tagradh pragtaigeach, agus chan eil coltas ann, chan fheumar smaoineachadh dè na pansan as fheàrr airson ùine mhòr: is e stàilinn stain an aon stuth nach eil eagal o bhith a 'crathadh agus a' losgadh. Tha molaidhean airson taghadh bathar-bog stàilinn stainless mar a leanas:
- Tha e nas fheàrr a bhith a 'ceannach innealan taigheadais ann am bùithtean sònraichte, no ma dh'fhaodas tu a dhol a-steach do fhrithealadh-allaidh bho eileamaid eile, nach eil a' toirt gealltanas dha na togalaichean sin.
- Na bi air a stiùireadh leis a 'phrìs ìseal, oir chan urrainn dha stàilinn stainse a chosg saor.
- Gus dèanamh cinnteach à teasachadh èiginn agus luath, feumaidh an lùb snàthadh a dhèanamh ri taobh a 'phoist - feumaidh seo a bhith air a sgrùdadh sa bhad mus ceannaich thu am modail a chaidh a thaghadh.
Potan iarainn le còmhdach cruaidh
Tha innealan a tha air an dèanamh de dh'iarann caorach coltach ris na togalaichean aca airson innealan cloiche, ach a-mhàin air sgàth nach eil còmhdach cruaidh orra. Gus tuigse fhaighinn air mar a roghnaicheas tu pannag cruaidh le còmhdach cruinne, agus chan ann le còmhdach bratach, chan fheum thu ach sùil a thoirt air uachdar a-staigh a 'phoit. Bu chòir gum biodh còmhdach dath dubh, geal no dath ann gun a bhith garbh agus sruth. Air an sin cha bu chòir aon sgaradh a bhith ann - tha seo na chomharra dìreach air an toirmisg teas.
Clasachadh photan a rèir meud
Ann an dachaigh, feumaidh eadhon duine a tha a 'fuireach na aonar seata de phoitean. Chan eil e deònach a bhith a 'còcaireachd anns an aon bhriseadh, seusagan agus compote. Cuidichidh seòrsachadh, a 'gabhail a-steach meud nam potan, co-dhùnadh dè am fear a cheannaicheas iad:
- 1-1.5 liotair. Ann an sreathan de mheud cho beag, siùsaichean bruichte, uighean airson bracaist no brochan chloinne.
- 2-3 liotair. Tha an siùpan cuibheasach air a chleachdadh na bu trice na feadhainn eile, a chionn 's gum faod e biadh a chòcaireachd airson 2-3 neach, blàthachadh a dhèanamh air brot no gus stuthan leth-chrìochnaichte a dhèanamh.
- 4-5 liotairean. Ann an teaghlach mòr no glè ainneamh, bidh siùpan den mheud seo a 'sàbhaladh ùine air a bhith a' còcaireachd gu tric.
Dè an seòrsa saucepan as fheàrr?
Cha mhòr nach fhaicear bathar-bog càileachd airson a 'chucair anns a' phrìs ìseal, a tha a 'gabhail a-steach riochdairean Ruiseanach is Àisianach. Bathar le tag prìs meadhanach no meadhan-meadhanach - na poitean as fheàrr, a tha na companaidhean nach biodh iad. An fheadhainn aig a bheil feum fhathast air comharran sònraichte, is fhiach rannsachadh a dhèanamh air raon nam brathan mar seo:
- Tefal. Thathar a 'dèiligeadh ri tiogaidean le còmhdach gun bhòrd agus mothachadh teasachaidh le mèinn sònraichte, a tha a' cur bacadh air stuth cunnartach bho mheatailt gu biadh. Is e seo an stiùiriche ann an reic, a 'buannachd bho bhliadhna gu bliadhna ann an seòrsachan innealan taighe.
- Ballarini. Tha a 'chompanaidh Eadailtis am measg nan stiùirichean air sgàth cho math' sa tha stuthan amh airson stuthan cidsin - measgachadh de aluminium agus copar. An fheadhainn nach eil cinnteach gu bheil fios aca ciamar a bhios iad a 'taghadh pannal aig a h-uile h-àm, bidh an neach-dèanamh a' comhairleachadh modalan coitcheann le còmhdach clach-ghràin.
- Pyrex. Tha peann gluasadach air biadh an branda seo, a tha ga dhèanamh comasach pannal àbhaisteach a thionndadh gu biadh bèicearachd.
- Essa. Chan eil stàilinn stàilinn, a tha a 'frithealadh mar phrìomh stuth airson na soithichean, air a thomhas le bhith a' còcaireachd silidh agus glèidhteachas.
- Tramontina. Tha companaidh Brazilian a 'speisealachadh ann a bhith a' dèanamh biadh airson còcairean dealain agus inntrigidh.