A dh 'aindeoin nach e meala bho dandelions a th' ann an toradh a chruthaich nàdair, ach leigheas a tha deiseil a rèir òrdugh, tha e na bhuannachd mhòr don bhodhaig againn. Faodar a chleachdadh gus obair an t-siostaim cladhach ath-nuadhachadh, mar stad agus leigheas airson an fhuachd choitcheann , a bharrachd air dìreach mar leigheas airson tì. Tha seo comasach air sgàth gu bheil mòran vitamain agus stuthan gnìomhach bith-eòlach anns an dandelion.
Bhon artaigil seo ionnsaichidh tu beagan reusanta ann an cungaidhean leigheis dhaoine agus dòighean air mar as urrainn dhut mil a dhèanamh bho dandelions.
Mar a nì thu mil bho dandelions - òrdugh àireamh 1
Ingredients:
- cinn flùraichean - 1 liotair;
- uisge - 1 liotair;
- lemon - 1 pìos;
- siùcair - 500 g.
Ullachadh
Cha leig sinn leas ach a 'phàirt buidhe de cheann an dandelion, agus mar sin, fhad' sa bhios sinn a 'coimhead air an fhoghar airson biastagan a bhith ann, bu chòir dhut a' chnàimhean a ghearradh dheth, agus cuir na peatalan iad fhèin ann an soitheach, far an cumaidh iad orra a 'còcaireachd. Sguabadh às an uaine, dòrtar uisge agus leig seachad seasamh airson 24 uairean. Bu chòir don tanca a bhith aig an teòthachd seo aig teòthachd an t-seòmair. Tha an dandelion air a bhriseadh agus air a lìonadh le uisge bruite. Ged a dh'fhaodas an nì seo a bhith air a sgapadh agus a chleachdadh san àm ri teachd, an liost a tha ri fhaighinn. Boil am measgachadh air teas ìseal. Bu chòir a ghoid airson co-dhiù 15 mionaid. Airson beagan mhionaidean ron deireadh, cuir ris an lemon agus na ciùban agus cuiridh e suirghe airson 2-3 mionaidean eile. Tron latha, feumar am briseadh seo a mhisneachadh. An uairsin a 'sruthadh tro chriathar no uinneag. Feumaidh gu bheil dandelions agus lemonan gu bhith a 'dol a-mach gu math, agus an uairsin air an leigeil às. Feumar seo a dhèanamh gus nach bi mil a 'snàmh leis na peatalan. Anns a 'bhroth a tha a' leantainn, cuir siùcair agus cuiribh còcaireachd thairis air teas ìseal grunn thursan airson 15-20 mionaidean, gus am bi an deoch a 'faighinn slaodachd. Ann am pròiseas còcaireachd tha e riatanach measgachadh.
Bu chòir an mil a bhith air a dhòrtadh a-steach do bhrògan glainne agus air an stòradh ann an reothadh.
Ma tha feum agad air barrachd mil, bu chòir dhut an àireamh de fhlùraichean dandelion agus àrainnean eile a mheudachadh, fa leth. Mar eisimpleir: bu chòir dha jar flùr 3-liotair 2 leumran a thoirt, 2.5 cileagram de shiùcair agus 2 liotair uisge.
Rèite Àireamh 2 - mil bho dhiagan-dubha le àit citratach
Ingredients:
- dandelions - 300 pcs.;
- uisge - 500 ml;
- siùcar -1 kg;
- aigéad citrat - 0.5 cup.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh supup bho uisge agus siùcair. Ged a tha an t-uisge a 'fàgail, bidh sinn a' glanadh na flùraichean bhon phàirt uaine agus a 'losgadh. Le bhith a 'goil an syrup, bidh sinn a' tilgeil dandelions a- steach, ga mheasgachadh agus feitheamh gus am bi e a-rithist. Às dèidh sin, bruich e airson 15-20 mionaid eile. 3 mionaidean ron ullachadh, cuiridh sinn an t-searbhag citrach a-steach dhan sioup agus leigidh e e boil. An ath rud, feumaidh e briodadh airson 1 latha. Tha am broth air a sgaoileadh tro ghlas gus na peiteanlan a chruinneachadh. Chuir sinn an t-uisge a fhuair sinn air plàigh agus a-rithist tha sinn a 'faicinn don cho-chòrdadh riatanach.
Rèite # 3 - dòigh "fuar" de bhith a 'dèanamh mil bho dhragan-dubha
Gabhaidh e:
- Banca 3-liotair;
- peataichean dandelion;
- siùcar.
Ullachadh
Toir 1 sreath de fhlùraichean. Is e siùcair an dàrna sreath. Bu chòir dha a bhith dà thuras ris an fhear a bh 'ann roimhe. Lìon a-steach mar seo am jar gu lèir. Feumaidh an tè mu dheireadh a bhith air a dhèanamh de shiùcair. Gus seo a dhèanamh, cleachd mortar. Bidh sinn a 'dùnadh a' phràisg le lùb dùmhail agus cuiridh e sa ghrèin 2 seachdainean. Rè an àm seo, bu chòir an toirt a dhèanamh agus bu chòir dhan sùgh a sgaradh, rud a thionndaidh gu mil. Aig deireadh na h-ùine, tha am measgachadh nas fhuaire agus air a chraoladh.
Cha bu chòir mil a dheasaich a bhith air a stòradh a-mhàin anns an fhrigeire airson 3-4 mìosan.
A rèir roghainnean blas, tha e comasach gun a bhith a 'cuir a-steach chan e a-mhàin lemon, ach cuideachd orains, a bharrachd air luibhean cugallach no a tha a' fàgail gu mil bho dhothagan.