Tha eachdraidh a bhith a 'dèanamh deoch làidir a' tighinn bho àm a 'chogaidh, nach b' urrainn ach buaidh a thoirt air a 'bheul-aithris: "Agus bha mi ann, dh' òl mi mil", "Dè a dh'itheadh iad? Kashka. Dè dh'òl iad? Braze "agus mar sin air adhart. Ach fhuair an duilgheadas seo fìor dhroch rè "lagh dry" ris an canar sin, nuair a chaidh deoch làidir a chuir an sàs ann am prògadh mòr poblach: òraidean, postairean, bainnsean Komsomol "neo-làidir".
Ach chan urrainn ar daoine, mar as àbhaist, a bhith gun losgadh. Tha gabhail ri deoch làidir airson seann duine Sòbhieteach na fheallsanachd gu lèir, gus nach bruidhinn iad mu dhì-chothromachadh an duine agus air cron deoch làidir san fharsaingeachd. Agus, air a bhith air am bualadh leis a 'phrìomh inneal teirpeach (agus seic-leigheis), chaill daoine an cinn agus thill iad chun tùsan - riochdachadh neo-eisimeileach deochan. Anns a 'chùrsa chaidh innealan iomadh-fhillte a dhèanamh agus teicneòlasan dèanamh nas fheàrr na dachaigh .
Airson an-diugh, chan eil feum mòr air a bhith a 'dèanamh deilbh no fìon, tha na sgeilpichean stòiridh dìreach a' bualadh le pailteas bhotail le bileagan soilleir - tagh airson gach blas agus ann an roinn prìs sam bith. Ach tha na traidiseanan beò agus tha mòran a 'dèanamh spioradan airson a bhith a' riarachadh riatanasan deatamach, ach, mar sin a bhith a 'bruidhinn, a-mach à gràdh airson a' phròiseis, agus a 'toirt inbhe beatha seachad dhaibh.
Dèanamh deoch làidir
Tha a 'mhòr-chuid de na deochan sin air an ullachadh air sgàth òl deoch làidir, agus tha seo ga dhèanamh ann an grunn ìrean iom-fhillte:
- ullachadh stuthan amh;
- a 'faighinn deoch làidir;
- a 'glanadh agus a' bualadh deoch làidir.
Tha an ìre mu dheireadh gu sònraichte cudromach, seach gu bheil càileachd agus sàbhailteachd an toraidh deireannach a 'crochadh air. Bu chòir a bhith a 'glanadh neo-ionnanachd cronail agus fàilidhean cèin (bu chòir a thoirt fa-near, gu math mì-thlachdmhor) le cuideachadh bho mhodhan agus de theicneòlasan ceimigeach: leigheas le alkali, potassium permanganate, grùdaireachd.
Is e rud cudromach de bhith ag òl deoch làidir a neart. Tha e, gu dearbh, na thoradh leth-chrìochnaichte den deoch, ge-tà, bheir a feartan buaidh dhìreach air toradh a 'chinn-chinnidh - co dhiubh a tha e vodca, lionn no dachaigheil. Daingneach, is e sin, is e an àireamh de cheuman anns an dòigh as fhasa tomhas de mheatair deoch làidir taigheadais - dealanach no mearcair.
Inneal agus prionnsabal gnìomha an alcohol alcohol
Is e seòrsa de hydrometer a th 'anns an alcoholometer - uidheam airson tomhas de dhlùths de ghlan. Tha e air a mheasadh gu ìre nas motha a bhith ag obair le measgachadh uisge-allaidh, barrachd deoch làidir ann an neo-dhìomhaireachd, cho neo-mhearachdach 'sa bhios na leughaidhean. Aig an aon àm feumar glèidheadh a dhèanamh nach eil spirtometers freagarrach airson neart nam fìon a thomhas - tha innealan sònraichte aca dhaibh.
San fharsaingeachd, is e tube gloine cumhang a th 'anns an alcoholometer, agus tha a' chuid as ìsle dheth làn de mhearcair, agus is e am mullach an sgèile. Faodaidh seo a bhith na cho-mheas mòr gu ìre, ach tha innealan ùra air an dealbh gus am bi beatha nas fhasa do "luchd-cleachdaidh", agus mar sin faodaidh tu an luach a tha thu ag iarraidh fhaicinn - an àireamh sa cheud de shusbaint deoch làidir.
Ciamar a chleachdas tu tomhas deoch làidir taigheadais?
Is e am prìomh chumha airson neo-mhearachdachd tomhais a bhith a 'gèilleadh ris a h-uile riatanas airson a' mhodh-obrachaidh:
- bu chòir teòthachd an leòin a bhith 20 ° C. Cuimhnich ma chuireas tu uisge ris an deoch làidir, tha an teòthachd ag èirigh agus bu chòir dhut feitheamh gus an till e chun a 'chiad luach;
- cha bu chòir neo-ionnanachd sam bith a bhith anns a 'mheasgachadh, ach a-mhàin dìreach deoch làidir agus uisge glan.
Mar sin, ann an soitheach glainne cumhang le fuasgladh deoch làidir a 'toirt pàirt den inneal-tomhais no an probe a-steach - ann an cùis meatair deoch làidir didseatach agus feitheamh gus am bi gluasad na sgèile no na h-atharrachaidhean anns an luach àireamhach a' stad.
Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil tomhas le spiorad dealanach airson cruinneas agus goireas nas fheàrr na an àbhaist, ge-tà, agus tha a chosgais mòran nas àirde.