Is e glasraich is measan ùra a tha a 'fàgail clàr-ama samhraidh. Gu mì-fhortanach, chan eil ùine a tha a 'toirt buaidh air an uidheam iongantach seo de vitamain is snàithle fada, seach gu bheil mnathan-taighe math buailteach a bhith air an cleachdadh airson an cleachdadh san àm ri teachd ann an diofar dhòighean. Anns a 'chùrsa tha reothadh, a' bualadh le siùcair agus, gu dearbh, a 'canning. Cò a dhiùlt an cularan sgiobalta picilte a bharrachd air dìnnear beairteach air oidhche fuar geamhraidh?
Chan e gnothachas furasta agus fìor dhuilich a th 'ann an gleidheadh. Feumaidh e foighidinn, cùram agus neo-mhearachdachd, a chionn 's gum faod an t-sionrachadh as lugha de theicneòlas a bhith a' ciallachadh gu bheil uairean de shaor-obrach air a chall. Tha dìomhair laghail aig gach fear-dùthcha air solarachadh ann am bancaichean, uaireannan tha iad air an sealbhadh bho ghinealach gu ginealach. Ach tha prionnsapalan coitcheann ann a tha fios aig gach neach-dùthcha a bhios a 'gabhail a-steach còdaireachd. Is e am prìomh staid airson canaichean soirbheachail a bhith air a chur suas agus a stòradh le caochladh uamhasach a tha na glainead a tha gu tur. Mar sin, mus lìonadh tu caoraich le piolagan sratha, bu chòir dhaibh a bhith air an teannachadh. Feumaidh fiadh agus glasraich fhèin a bhith air an toirt air falbh cuideachd, seach gu bheil meanbh-fhàs-bheairtean a dh 'aindeas ann a bhith a' fuireach ann an tiodhlacan gàrradh a 'ghàrraidh comasach air iomadachadh ann am meadhan beathachaidh dùinte gus an urrainn dhaibh a bhith a' stiùireadh chan e a-mhàin gu bhith a 'dèanamh cron air biadh, ach cuideachd slàinte na Bidh iad gan cleachdadh.
A thaobh a bhith a ' stàladh canan agus a' còmhdach, tha a h-uile dad sìmplidh agus soilleir. Aig an taigh, bidh grunn dhòighean cumanta gan cleachdadh. Bha cuid dhiubh a 'frithealadh ar seanmhair, agus bha feadhainn eile rim faighinn mar leasachadh innealan taighe. Seo na daoine as earbsaiche agus as cumanta:
- steirladh steam. Anns a 'phoit, dòrtar uisge, cuir air an teine. Bho shuas bidh sinn a 'cur criathar no luibh, agus air - bruaich amhaich sìos. Cuideachd, faodaidh tu còmhdach sònraichte galvanized a chleachdadh - sterilizer canister a tha coltach ri lùb airson pot le toll airson a 'mhuineal. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' fàgail, bidh am pròiseas stàlaidh a 'tòiseachadh. Gu sònraichte tha mnathan taighe adhartach a 'cleachdadh bàta-smùide airson nan adhbharan sin;
- a 'goil. Tha an dòigh seo eadar-dhealaichte bhon rud gu h-àrd anns a bheil na bancaichean air am bogadh san amhaich dìreach dhan uisge;
- steirladh ann an àmhainn microwave. Gus seo a dhèanamh, tha na bancaichean air an dòrtadh uisge dhan bhonn agus a shuidheachadh airson 2-3 mionaidean gus teasachadh aig a 'chumhachd as àirde;
- sterilization san àmhainn. Bidh canaichean fliuch air an cur ann an àmhainn, air an teasachadh gu 160 ° C agus a chumail an sin gus am bi an t-uisge a 'tuiteam tioram. Chan e am prìomh rud a bhith a 'dol thairis air, no mar sin bidh iad a' burstadh;
- steirladh anns an inneal - snasgaidh . Tha e math gu bheil e a 'toirt cothrom dhut tòrr pacaid a phròiseas aig an aon àm. Gus seo a dhèanamh, cleachd am modh teothachd àrd.
Mar sin, tha na canaichean teann, glaine agus a 'fàs le glainead. Is e an ath cheum a bhith a 'comharrachadh na susbaint a th' ann. Gus dèanamh cinnteach gu bheil na brathan-bìdh air an stòradh airson ùine mhòr, na bi a 'dol sìos agus a' call blas, feumaidh iad cuideachd a bhith air an toirt air falbh no air am pasteachadh. Airson na h-adhbharan sin, faodaidh tu cuideachd seann phoit mhath a chleachdadh le bhith a 'goil uisge, ach bidh an dòigh seo a' cur casg air agus a 'dàil air a' phròiseas. Mar a bhios tu?
Gus cuideachadh le mnathan-taighe a thighinn a-steach do theaghlach dealain airson innealan. Is e autoclave àrdteicneòlach a th 'ann a chaidh a dhèanamh de mheatailtean seasmhach ann an còmhdach an-creachaidh. Is e an àireamh àbhaisteach de canastaichean cladhach airson canning 46 litrichean, agus tha sin a 'ciallachadh gum faod an àireamh a leanas de chinn a bhith a' freagairt an sin gu furasta:
- 0,5 l - 24 canaichean;
- 0,75 l - 12 canaichean;
- 1 l - 9 canaichean;
- 1,5 l - 6 canaichean;
- 2 l - 5 canaichean;
- 3 l - 4 canaichean.
Ciamar a chleachdas mi inneal fèin-chlaidheimh airson sgàircean glainne?
Tha inneal meracle furasta a chleachdadh, oir tha e làn uchd-ghnàthach. Na gabh dragh mu dheidhinn teothachd agus àm teasachadh nan canaichean, dèan cinnteach dè an ceum a th 'ann. Dìreach tagh am modh iomchaidh air a 'phannal: "Feòil", "Compàirteachadh", "Glasraich", "Eile" agus ruith an autoclave. Às deidh crìoch a chur air a 'phròiseas sterilization, cha leig thu leas ach na canan a thoirt air falbh agus an dùnadh le clachan.