A-nis chan eil e coltach ann an cidsin sam bith nach fhaic thu mòran innealan a tha air an dealbhadh gus am bi beatha nas fhasa do na h-aoigheachd ann an còcaireachd. Is e aon àinn microwave aon de na h-innealan cidsin as cumanta. Gu mì-fhortanach, bidh sinn ga chleachdadh airson blàths a thoirt air na soithichean a chaidh a dheasachadh na bu tràithe, a bharrachd air a bhith a 'deisealachadh feòil, iasg agus stuthan eile. Ged a tha e gu dearbh, tha an raon de chomasan microwave mòran nas fharsainge. Annta, faodaidh tu biadh a chòcaireachd, chan e a-mhàin brotagan agus borscht, gintinn, gràn , a bharrachd air feòil as fheàrr le feòil grilled. Ach a bharrachd air sin, tha dreuchd aig iomadh inneal ris an canar "convection". Airson mòran luchd-còmhnaidh tha a 'bheachd seo gu tur neo-aithnichte agus a' togail cheistean. Agus bho is fheàrr le ar daoine leabhraichean-làimhe luchd-cleachdaidh a leigeil seachad, feuchaidh sinn ri mìneachadh carson a tha iad a 'giùlan ann an àmhainn microwave agus mar a chleachdas sinn e.
Convection: dè a th 'anns a' mhicrowave?
San fharsaingeachd, is e seòrsa de ghluasad teas a th 'ann an convection, anns a bheil teas air a ghluasad gu gluasad èadhar no uisge timcheall air ann an dòigh èiginneach. Tha an dòigh-obrach seo gu tric air a chleachdadh ann an diofar ghnìomhachasan, le taing do theicneòlasan ùra ga chur an sàs ann an innealan taighe. Tha an obair cromaidh anns a 'mhicrowave air a dhealbh gus na roghainnean còcaireachd a leudachadh. Mas urrainn dhut cuideachadh le grill, bidh agad air feòil fiadhaich le fuasgladh a bhèiceadh, agus leigidh sin leotha a bhith a 'fuine cèicichean, briosgaidean agus eadhon pasgan.
A thaobh a 'chonnachaidh anns a' mhicrowave, mar as trice bidh e air a dhèanamh le inneal air a thogail a tha suidhichte air cùlaibh balla cùil an t-seòmair-obrach no bho shuas. Rè a bhith ag obair, bidh an geansaiche a 'putadh èadhar teann agus ga cuairteachadh tron t-seòmar còcaireachd. Aig an aon àm, bidh an t-aodach air a sguabadh bho gach taobh le adhair teth, a chionn 's gu bheil e air a h-uile fuine. Mar sin, airson do bhiadhagan is do chearcan tha sàr-mhath ann: tha iad air an friochadh gu math agus cha bhi iad a 'biathadh don chlàr amh. Mar sin, 's dòcha gu bheil àmhainn microwave le dùmhlachd air a thighinn gu bhith na àite ùr na h-àmhainn ann an rumannan far nach eil e ann no ann an oifisean obrach. Air an t-slighe, tha an ùine còcaireachd ann am microwave le obair cromadh air a lùghdachadh dà uair an coimeas ris an àmhainn. Agus ma dh'ionnsaich thu a bhith a 'còcaireachd gu ceart le àmhainn microwave, is e inneal beag mar seo an neach-cuideachaidh coitcheann as fheàrr leat sa chidsin.
Ciamar a chleachdas tu am modh còmhnard ann an àmhainn microwave?
Ma tha gnìomh aig a 'mheicrowave agad, air an do bhruidhinn sinn gu h-àrd, feuchaidh sinn ri grunn mholaidhean a thoirt seachad airson a bhith a' còcaireachd na loisg as fheàrr leat.
An toiseach, cleachd am modh còmhnard airson a bhith a 'còcaireachd mialan beaga, mar aodach, cèicean, meringues, paidhean.
San dàrna àite, cumaibh an-còmhnaidh ann am bobhla a chaidh a dhealbh airson seo - tha sinn a 'moladh dhut múnagan a cheannach bho ghlainne le teas.
San treas àite, ann an seata de àmhainnean microwave, air a uidheamachadh le gnìomhachd giùlain, mar as trice tha e ceangailte ri stuagh sònraichte ann an cruth luibh air na casan. Cleachd e an-còmhnaidh e nuair a bhios thu a 'còcaireachd na biadhan as fheàrr leat, gus am bi cuairteachadh an èadhair teth
An ceathramh, ma cho-dhùineas tu iongnadh a dhèanamh air na daoine a tha measail agad le crùbagan dearg agus crispy de chicken no as fheàrr leotha anns a 'phàirc teaghlaich agad, molamaid a bhith a' cleachdadh modh co-cheangailte, mar eisimpleir, còmhla ri grill. Mòran taing dha seo, bidh ùine còcaireachd a 'mhias a' lùghdachadh leis a h-uile còig deug deug, agus fichead mionaid, a tha glè luachmhor ann an ruitheam bòidheach beatha bean-taighe an latha an-diugh.
Agus mu dheireadh: mus dèan thu còcaireachd ann am modh giùlain, mar as trice thathar a 'moladh an seòmar-obrach a theasachadh airson 5-10 mionaidean, fhad' s gu bheil a leithid de dh 'obair anns an àmhainn microwave agad ri fhaighinn.