Chan eil e doirbh fàs artichoke ann an Ierusalem a fhàs. Tha e gu leòr dìreach airson na h-earrannan tiùir a phlanntadh aig astar eadar 10-15 cm bho chèile agus bho àm gu àm a 'toirt uisge air na brògan. Tron samhradh, bidh tubers air an cruthachadh anns an talamh, a tha air an cleachdadh airson biadh .
Coltach ri bhith ag àiteachadh cultar gàraidh sam bith eile, tha e air leth cudromach a bhith a 'buain a' bhuain ann an àm. Cuin a tha an t-àm ann a bhith a 'cruinneachadh artichoke ann an Ierusalem - leig leinn bruidhinn san artaigil againn.
Cumhachan foghair artichoke à Ierusalem
Tha foghar an lus luachmhor agus mì-mhodhail seo deiseil faisg air deireadh an fhoghair. Ach, chan eil seo a 'ciallachadh aig a h-uile dad a thàinig an t-àm nuair a dh' fheumas tu cinnteach gun cladhach tu a-mach artichoke ann an Ierusalem. Bidh mòran gàirnealairean ga fàgail san fhearann gu ruig an earrach. Dè an t-adhbhar airson seo? Chan eil dìreach greim-bìdh ann an Ierusalem, an taca ri buntàta agus bàrr fhrith eile, air a stòradh gu dona anns a 'bhun-làr, agus tha e doirbh a chumail suas gu deireadh a' gheamhraidh.
Ach tha a stòras nàdarra san ùir na thiodhlac de nàdar fhèin. Is e artichoke à Ierusalem a th 'anns na beagan bhàrr gàrraidh a tha gu math geamhraidh ceart air a' ghàrradh. Cha tèid todhair a chall agus cha bhith iad a 'dèanamh milleadh eadhon ann an droch fhuachd.
Feumaidh sinn a bhith a 'còmhdach an àite seo ach le feur tioram no duilleagan a tha air tuiteam, agus cha tèid am foghar àite sam bith gus an t-earrach.
Ach, ge-tà, chan urrainn dhut feitheamh fad cho fada agus a 'tòiseachadh a' buain san tubaist. Mar sin, nuair a bhios tu a 'cladhach a-mach artichoke à Ierusalem - is dòcha mus tòisich an sluag agus an reothadh, rud a bhios dìreach a' cur an gnìomh an gnìomh, agus is dòcha gum b 'fheàrr leat an gnothach seo fhàgail gus an earrach.
Ach chan eil e luachmhor cuideachd. Bidh mòran de na leannan a 'cur òrdugh air na làraich ro thoiseach an Dàmhair a' tòiseachadh a 'gearradh air falbh sreaban àrd-ghiùlain à Ierusalem agus gan tilgeil a-mach às a' phlota. Agus gu math dìomhain! Tha am prìomh chruinneachadh de ghualaisgean a 'tachairt dìreach anns an Dàmhair-Samhain. Agus mura h-eil fios agad cuin a bhios tu a 'cladhach artichoke ann an Ierusalem airson biadh, faodaidh tu a' mhòr-chuid den bhàrr a chall, oir bidh na freumhaichean ro bheag agus
Gu ruige deireadh an fhoghair, tha às-làr de bheathachadh bhon phlannt bho na duilleagan agus a 'ceangal ris na freumhaichean. Mar sin ma dh'fhuiricheas tu airson an ùine a tha thu ag iarraidh, faodaidh tu suas ri 10 cilegram de fhoghar a chruinneachadh bho aon bhus.
Gus a bhith a 'cruinneachadh artichoke ann an Ierusalem ron gheamhradh, feumaidh tu na gasan a ghearradh aig àirde 20 cm aig deireadh an t-Samhain agus fàg an lus san àite seo airson seachdain no dhà eile airson a bhith ag ath-bhreithneachadh. Agus as deidh sin faodaidh tu leantainn air adhart gu foghar. Cha bhi gàirnealairean eòlach a 'cruinneachadh nan uidheaman gu lèir, a' fàgail pàirt airson foghar an earraich. Chan eil aca ach as t-earrach feumaidh iad a bhith air an toirt air falbh mus tèid an talamh a theasachadh gus am bi freumhan a 'toirt brògan ùra.