Aon de na ciad cheistean a tha dragh air briodadh - mar as urrainn dhaibh coineanaich a bhiadhadh, seach gu bheil daithead làn-chuideachail a 'toirt lùth dhaibh, a' toirt seachad stuthan feumail. Tha na feartan a th 'aig daithead bheathaichean an crochadh air tarraingeachd sgeinean airson creagan sgeadaichte, fàs luath, slàinte agus torachas.
Dè airson coineanaich a bhiadhadh aig an taigh?
A 'co-dhùnadh dè a chumas tu coineanach sgeadaichte aig an taigh, feumaidh fios a bhith agad gu bheil na beathaichean sin nan luibhearan. Tha bun-stèidh an daithead aca a 'gabhail a-steach biadh de phlannt. Bu chòir cuid dhiubh a bhith air an cleachdadh gu cunbhalach sa chlàr-taice mar phàirt dhleastanasach (mar eisimpleir, feur agus glasraich), agus uaireannan faodaidh feadhainn eile a bhith an làthair mar thoraidhean (measan). Dè airson coineanaich a bhiadhadh - ceithir seòrsaichean bunaiteach de dh'fhiadhan:
- Uaine - biadh ùr: luibhean, mullaichean glasraich, càl anabarrach.
- Rough - fodar, gun a bhith a 'toirt a-staigh taise, ach tha tòrr snàithleach aca. Bidh iad a 'leasachadh a' chladhach agus a 'cruthachadh faireachdainn de achdachd. Nam measg tha feur, meuran òga de chraobhan, is dòcha le duilleach.
- Juicy - fodar, anns an robh suas ri 80% de dh 'fhàs. An silage, melon, melon (carran, pumpkins, buntàta, beets).
- Cuingichte - tha tòrr pròtain agus uisge beag aca, tha na h-eileamaidean beathachaidh a tha riatanach don ainmhidh. Tha iad a 'toirt a-steach bodar (ach a-mhàin airson cnuic), cèic, bran, gràn.
Dè an seòrsa feur as urrainn dhut coineanaich a bhiathadh?
Mus cuir thu coineanach sgeadaichte le luibhean , feumaidh tu faighinn a-mach dè an seòrsa a tha e comasach dha biadh a ghabhail. Air an solarachadh uaine, tha na lusan a leanas freagarrach airson peataichean a tha air an cladhach:
- alfalfa;
- seamrag;
- burdock;
- èigneachadh;
- planain;
- yarrow;
- sporan cìobair;
- ivan-te;
- nettles òga;
- dandelions;
- geàrr;
- gàrradh bròg;
- mullaich bhiastagan, carran, artichoke Ierusalem, rutabaga;
- gràn agus cuisreagan - mullaichean peas, pònairean, coirce, coirce, eòrna.
Mus tèid am feur coineanach a bhiadhadh, feumar a thiormachadh beagan. Faodaidh an uaineas a th 'air ùr-chruthachadh ann am beathaichean an stamag a bhriseadh. Bu chòir peataichean a bhiadhadh le legsairean agus grànan a mheasgachadh. Tha e nas fheàrr gan luadhadh le fàsmhorachd eile gus casg mealachdachd ann am beathaichean a sheachnadh. Greens neo-aithnichte gus biadh a thoirt do pheataichean ann an cùis sam bith nach gabh a dhèanamh. Chan fheum aon an aon seòrsa feur coineanach a riaghladh - bidh iad a 'tòiseachadh a' fàs nas fheàrr air cùl fàs, is dòcha gu bheil an slàinte nas miosa. Tha e nas fheàrr na gorman a thionndadh agus a bhith ag ullachadh cìsean lusan.
Dè bu chòir dha coineanaich a bhiadhadh as t-samhradh?
Rè na bliadhna, tha daithead nam peataichean a tha a 'fàs a' fàs fo atharrachaidhean. As t-earrach-samhradh, tha bunait an clàr-bìdh na mhòine. A 'biathadh choineanaich as t-samhradh:
- Bidh a h-uile feur a tha air ainmeachadh mar an tè as bòidhche airson a 'pheata;
- Bidh e bòidheach na beathaichean a thàladh le meuran de luachair gàrraidh - sùbh-craoibh, craiceann;
- Tha e feumail a bhith gan cur anns na cnuicichean darach, darach, beithe, seileach, eun;
- Bu chòir tòrr den t-samhradh a bhith nan glasraich - muranan, beets, buntàta, an glanadh. Bidh coineanaich gu dòigheil ag ithe pumpkin, cucumber;
- Gus beatha a thoirt le pròtain ann am bobhla air leth, feumaidh iad an gràn a chur:
- coirce - ro fhada airson 20 uair a thìde;
- eòrna - cuideachd a 'fàs no a' ròstadh san àmhainn;
- arbhar - tha e nas fheàrr a bhith air a mhilleadh ro làimh;
- cruithneachd - tha daoine òga air an toirt seachad ann an àireamhan beaga gus nach bi trioblaidean ann.
Anns an stàit àbhaisteach, feumaidh aon inbheach as t-samhradh ann an latha:
- bodder uaine - 600-700 gr;
- garbh agus cruaidh - 30 g;
- salann - 1 gr.
Dè airson coineanaich a bhiadhadh sa gheamhradh?
A 'co-dhùnadh dè a bhith a' biathadh coineanaich anns an t-seusan fuar, feumaidh fios a bhith againn gur e biadh garbh is cuimseach a tha ann am biadh daithead a 'gheamhraidh. Rè na h-ùine seo, feumaidh na beathaichean barrachd lùth gus teothachd na buidhne as fheàrr a chumail suas. Bidh crawl anns a 'gheamhradh a' bualadh, bu chòir dhaibh a bhith math airson cuideam fhaighinn. Mar sin, bu chòir gum biodh tòrr de fhrèam agus pròtain anns a 'bhiadh, furasta a chuairteachadh agus a' toirt fàs cumhachdach dha na beathaichean. Na as urrainn dhut coineanaich a bhiadhadh sa gheamhradh:
- feòir;
- buain bho mheuran samhraidh;
- beatha mheasgaichte;
- coirce;
- gràn brònach de ghràn;
- A bharrachd air an sin, thathar an dùil taigh-loidsidh de bhuntàta is glasraich bruite a dhèanamh le bran a chur ris;
- gus beathaichean a thoirt seachad ann am mìosan a 'gheamhraidh le vitamain agus mèinnirean, faodaidh iad a bhith air am biathadh le ola lapnik ùr, giuthas, soitheach;
- Is e biadh math cnàimh, cailc a th 'ann an deagh chur-ris.
Anns an stàit àbhaisteach, feumaidh aon inbheach sa gheamhradh ann an latha:
- biadh sùbailte - 150-200 gr;
- feur - 120-150 g;
- garbh agus cruaidh - 40 g;
- salann - 1 gr.
Am faod mi coineanaich a bhiadhadh le aran?
A 'co-dhùnadh dè a chumas tu ri coineanaich, faodaidh tu aire a thoirt don aran cumanta - ge bith: dubh, geal, le bran. Cunntas cuibheasach - 10 gram de thoraidhean gach 1 cileagram de chuideam beathach gach latha. Ach bidh beathachadh choineanaich air a dhèanamh a-mhàin le brògan-bìdh, a 'cur casg ùr air casg a' chnàimh. Feumar stuthan bèicearachd a ghearradh ann am pìosan 1-1.5 cm agus a thiormachadh san adhar. Faodar diofar sheòrsaichean de stuthan a mheasgachadh, mar choineanaich agus briosgaidean min-choirce. Chan urrainnear brògan muilteach a thoirt seachad, air dhòigh eile bidh colic aig na beathaichean, mar sin tha e cudromach dèanamh cinnteach nach toir na pìosan anns a 'chèilidh àite sam bith.
Am faod mi coineanaich a bhiadhadh le crùbagan watermelon?
Aig deireadh an t-samhraidh, faodaidh tu na peataichean agad a leigheas le crùbagan watermelon. Tha iad feumail beairteach ann an vitim B agus E, carotene, searbhac ascorbic. Feumaidh tu a bhith eòlach air mar a chuireas tu coineanaich gu ceart le watermelons. An dèidh dha aghaidh fliuch ainmhidh a dhol a-mach sa bhad agus a 'tàladh meanbh-bhiastagan cronail. Mar sin, le watermelon feumaidh tu cnàmhan agus feòil a thoirt air falbh, ga fàgail dìreach airson dhà cheudameatair, a ghearradh ann am pìosan agus cuir na crùisgean ann an cèidse. Bidh peata deònach a mhealladh agus gun a bhith fliuch air aodann. Thoir leigheas air a 'pheata seo aon uair san t-seachdain. Faodar crùbagan Watermelon a thiormachadh agus a chleachdadh airson a bhith a 'slaodadh sa gheamhradh.
Am faod mi coineanaich a bhiadhadh le cruithneachd?
Le bhith a 'co-dhùnadh dè an dòigh as fheàrr air coineanaich a bhiadhadh, feumaidh tu daithead measgaichte a dhèanamh dhaibh. Tha sàthadh le pròtain, protainnean, carbohydrates, cruithneachd gu math nutrach agus feumail do bheathaichean, tha e na dheagh chur ris a 'chlàr-ama sa gheamhradh agus as t-samhradh. Gus cruithneachd a thoirt seachad ann an cruth biadh neo-eisimeileach tha e do-dhèanta - tha tòrr gluten ann agus cuiridh e bacadh air. Tha e nas fheàrr a bhith air a ghabhail a-steach ann an riochdachadh measgachadh gràin ann an co-rèir ri 30% no cuir ri mash glas fliuch. Faodar cruithneachd a bhiadhadh dha coineanaich ann an amh, steamed, sprouted, ann an riochd bran. Feumaidh na sìol a bhith air an talamh agus air a mheasgachadh gu mionaideach leis na h-àrainnean eile.
Am faod mi coineanaich a bhiadhadh le ùbhlan?
Thathas a 'ceadachadh coineanaich a bhiadhadh aig an taigh le ùbhlan. Is iad aon de na seòrsaichean de dheagh bhiadh agus tha na beathaichean feumail. Bidh iad air an cleachdadh aig deireadh an t-samhraidh no tuiteam, a ghearradh ann am pìosan agus air an toirt dha peataichean. Bu chòir ùbhlan a bhith anns an daithead a bhith beagan - an toiseach air pìos beag, is urrainn dhut an àireamh a mheudachadh. Faodar stuth a thoirt seachad a h-uile latha eile, a 'dèanamh coimeas eadar stuthan agus sùilean eile, còmhla ri feur. Is toigh leam coineanaich agus cèic, air fhàgail às dèidh dhaibh sùgh a dhèanamh. Le ùbhlan stòr geamhraidh tha e nas fheàrr an sgudal a ghearradh, faodar a phròiseasachadh le coimeasgaidhean airson stòradh fad-ùine.
Am faod mi na coineanaich a bhiadhadh le quinoa?
Nuair a chaidh faighneachd dha dè an fheur a bh 'ann a bhith a' biathadh coineanaich as t-samhradh, bidh mòran de luchd-briodaidh a 'moladh eala a chleachdadh. Bidh an luibh seo a 'fàs anns a h-uile h-àite agus tha e làn de phrotas glasraich, salainn iarainn, calcium, vitimín C agus PP. Gus an quinoa a thoirt gu peataichean a tha air an cluinntinn, tha e comasach gun co-roinn nas motha na 15% den daithead uaine iomlan, measgaichte le fàsmhorachd eile. Bu chòir feur a bhith air a chruinneachadh air falbh bho rathaidean agus lusan gnìomhachais, agus chan eil e a 'còrdadh ri bhith a' blàthachadh, a 'sealg juicy òg. Feumar sguabadh a ghlanadh, a thiormachadh airson ceithir uairean a thìde, air a thoirt air thoiseach air meadhanach, a 'coimhead air ais corp an ainmhidh.
Am faod mi coineanaich a bhiadhadh le cuitheagan?
Thoir biadh a 'choinich as urrainn dha Zucchini, oir tha glasraich a' cuideachadh gus an cuid a rèiteachadh agus a lìonadh le diofar vitamain agus eileamaidean mèinnearach. Cleachd greens nas fheàrr neo-neònach agus bog. Mus bi iad a 'biathadh coineanaich dachaigheil le courgettes, feumaidh iad a bhith air an gearradh ann am pìosan. Ann an glasraich nas fhaide air adhart, tha e nas fheàrr an sgudal a mhilleadh agus na sìol a thoirt air falbh. Gu h-iomlan airson eadar-theangachadh peataichean air clàr-taice zucchini chan eil e riatanach - tha zelenots nas fheàrr airson measgachadh le glasraich sùbailte eile, an àbhaist nach bu chòir a bhith nas àirde na 200 gram gach neach fa leth.
Am faod mi na coineanaich a bhiadhadh le dill?
Tha grunn fheartan feumail ann an uaineadh spìosrach bhon ghàrradh - tha dill làn de vitamain A, C, B2, B6, calcium, iarann, fosfar, potasium, magnesium. Rich ann an stuthan beathachaidh agus peirsil. Mar sin, is e an ceist am bu chòir dhut na coineanaich a bhiadhadh leis an fhreagairt sìmplidh - tha e riatanach. Tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt nan gorman cugallach ris a' ghorm, measgaichte le luibh eile, mar eisimpleir, le raideag luibheach, curranan, dearcan-mara, dandelions. Ach tha dill gu math beartach ann an ola riatanach, agus mar sin cha bu chòir dha a bhith a 'tighinn a-steach don chrann. Mura h-eil an stamag mì-thoilichte aig an ainmhidh, bu chòir spìosradh a thoirt do bhiadh a bhith meadhanach.
Dè a bhios a 'biathadh nan rabaidean beaga?
Is e a 'cheist mar a chuireas tu ri coineanaich ùr-bhreith glè chudromach, oir leis an daithead ceàrr faodaidh tu an sgudal a chall. Tha an sgeama maitheas naoidheanan mar a leanas:
- suas gu 2-3 seachdainean a-mhàin bainne màthaireil;
- 3-4 seachdainean - bainne agus bodar beag measgaichte le feur;
- 4-8 seachdainean - a 'biathadh air a' bhroilleach agus a 'meudachadh dàile a bharrachd.
Tha planntrais òga air an cur aig aois bho mìos gu 45 latha. Aig an àm seo, chan eil an stamag aca air a leasachadh gu math, bu chòir biadh a bhith air a thoirt a-steach gu furasta agus gu math. Math dhan chloinn:
- feusgain feòir de chàs-laighe agus gràn;
- feur òg fon fheur (chicory, yarrow, chamomile);
- coirce;
- bran;
- Faodaidh tu cnàmhan agus min-èisg a thoirt don chloinn;
- Tha bainne searbh math airson na galaran.
An dèidh a dhol sìos, feumaidh tu na h-aon nithean a bh 'agad roimhe a bhiadhadh. Is e seòrsaichean bìdh ùra as fheàrr a thèid a thoirt a-steach mean air mhean, ann an earrannan beaga. Is e an ùine chudromach an dèidh a bhith a 'dol sìos an aon sheachdain no dhà. Aig an ìre seo, bidh cùis gu tric a 'tachairt air sgàth cuideam no fàilligeadh a' chladhach. Faodaidh an deoch a bhith a 'dòrtadh vitimín B - 50 ml / l gus teannachadh neònach a lughdachadh. Bho 12 seachdainean ann an daithead bheathaichean òga bidh glasraich air an toirt a-steach mean air mhean. Às dèidh àm breithneachail, faodaidh tu beatha sam bith a chleachdadh.
Cò mheud uair san latha gus biadh a thoirt do choineanaich?
A 'co-dhùnadh cia mheud uair san latha a dh' fheumas tu airson coineanaich a bhiadhadh, feumaidh tu eòlas a thoirt air feartan an t-siostaim chuairteachaidh aca. Tha fèithean lag aig stamag nan cloich a tha anabarrach agus bu chòir a bhith daonnan làn de bhiadh agus uisge gu leòr. A-mach às an sin, bidh adhartas bìdh anns a 'ghalair bheag, far a bheil e air a roinn gu aminoidean agus siùcar. Tha seo a 'mìneachadh mar a tha iad a' cleachdadh nan coineanaich gu tric - air an latha a bhios iad a 'dèanamh 30-60 biadh ann an cuid bheag.
Feumaidh beathaichean beathachadh a bhith eadar-mheasgte, bu chòir uisge glan a bhith sa bhogha uisge an-còmhnaidh. Tha e air a dhòrtadh ann an vitamain dùinte - A, D, gu h-àraidh a dh 'fheumas beathaichean aig deireadh a' gheamhraidh. Barrachd air 60% den bhiadh a bhios iad ag ithe air an oidhche, agus mar sin air feasgar feumaidh na beathaichean a bhith air an lìonadh. A 'biathadh dòigh-beatha - airson inbhich, bu chòir tomhas làitheil biadh a roinn eadar 2-3 uair, airson coineanaich agus beathaichean òga - barrachd beathachaidh 4 tursan.
Dè nach urrainn dha coineanaich a bhiadhadh?
Mus tèid ithe choineanaich dhachaigh, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil am biadh dhaibh sàbhailte. A 'cruinneachadh feur dha na beathaichean, feumaidh sinn coimhead gu dlùth, gus nach cuir lusan cunnartach a-steach e. Faodaidh iad puinnsean a dhùsgadh fhèin, a mharbhas am beathach. Dè an seòrsa feur nach urrainn dha coineanaich a bhiadhadh :
- dope;
- sgoltagan;
- Chester;
- cearcine;
- lumbago;
- clach-mhìle poisonous;
- tombaca;
- belladonna;
- spurge;
- dìlseachd;
- sneachda.
Tha grunn stuthan eile ann a dh'fheumar a chuir a-mach às a 'chuibhreann:
- luibhean fiadhaich;
- briosgaidean milis;
- meuran de chraobhan fiadhaich
- glasraich le mullach;
- biatais bhùird;
- cà càr;
- feur bogach no lobhach;
- freumhan reòta no salach;
- seileag fhiodha.