Is e cultar glasraich feumail a th 'ann an garlic a chuidicheas le bhith a' dèiligeadh ri fuachd, a 'neartachadh slàinte agus a' còcaireachd biadh blasda. Tha e ga dhèanamh leotha fhèin gu math sìmplidh. Bidh duilgheadasan ann airson mòran a 'tòiseachadh nuair a tha feum air garlic a chumail co-dhiù gu toiseach an earraich. Gu math tric, tha an luchd-seilbh a 'toirt fa-near gu bheil fiaclairean glasraich a' tòiseachadh a 'lobhadh, agus an uairsin a' dol sìos gu tur. A thaobh seo, tha na duilgheadasan a thaobh a bhith a 'stòradh garlic airson a' gheamhraidh nas cudromaiche.
Air àm an fhoghair de dhuilleag
Tha a bhith a 'stòradh garl gu ìre mhòr an crochadh air ceartachd agus ùine na cruinne. Mar a tha fios agad, tha dà phrìomh sheòrsa glasraich - geamhradh agus earrach. Tha an tè mu dheireadh air a stòradh airson ùine mhòr, sa gheamhradh, gu mì-fhortanach, is ann ainneamh a bhios "beò a-mach" gus an earrach.
Cruinnich na gnèithean geamhraidh cho luath 's as urrainn dhut duilleagan buidhe na duilleige a bhuineachadh. Mar as trice bidh na briathran seo a 'tuiteam air deireadh an Iuchair - toiseach an Lùnastail. Tha garlic an earraich freagarrach airson a chruinneachadh ann am meadhan an Lùnastail, mar a chithear le bhith a 'buannachadh nan duilleagan, a thuilleadh air a bhith a' loidseadh na duilleach.
Airson a bhith a 'stòradh garllan àbhaisteach, tha e cudromach an t-sìde cheart a thaghadh. Bu chòir glanadh a dhèanamh air latha blàth gun fhuasgladh.
Ciamar a stòras tu garlic airson a 'gheamhraidh?
Às dèidh a 'bhuain, feumaidh cinn nan eun a bhith air a thiormachadh gun fhiosta. Ma tha sìde thioram no teann ort, faodar cinn a 'ghlasraich a chur air an t-sràid, ach san sgàilean (mar eisimpleir, fo chonnag). Is e roghainn eile a bhith ann an seòmar goireas tioram. Agus chan eil na mullaich a 'gearradh, gus am bi na beathachadh a' dol a-steach don fhiaclan. Às dèidh 1.5-2 seachdainean, faodar na duilleagan a thoirt air falbh, a 'fàgail gruth suas gu 7-10 cm a dh'fhaid.
Ma tha sinn a 'bruidhinn mun dòigh as fheàrr air garlic a ghlèidheadh sa gheamhradh, tha e cudromach coimhead ris na cumhaichean a leanas: teòthachd ìseal, gun solais agus ìseal taiseachd. Gu ìre nas motha, thèid na riatanasan sin a choileanadh le seilear no seilear. Mura h-eil fo-thogalaichean mar sin rin faotainn, tha garlic air a stòradh anns an t-seòmar.
Ciamar a stòras tu garlic airson a 'gheamhraidh ann an seilear no seilear?
Mus cuir thu garlic sa bhonn ìseal, dèan cinnteach gu bheil na cumhaichean a tha riatanach airson stòradh a 'ruith an sin. Gus cur às do mhodar, cuir geal air ballachan an t-seileir le aol, cuir a-steach an t-seòmar.
Faodar garlic a chur ann am bogsaichean fiodha no basgaidean cromag, pocannan fighte. Bho àm gu àm, bu chòir cungaidhean a bhith air an sgrùdadh airson a bhith a 'làimhseachadh bhùbannan air an sgrios gus nach bi truailleadh faisg air làimh.
Ciamar a stòras tu garlic ann am flat?
Mura h-eil an taigh no an t-seòmar agad fhèin agad, faodaidh an duilgheadas far a bheil e a 'stòradh garlic sa gheamhradh a bhith gu math dian. Air an adhbhar seo, tha an cidsin, balcony, fridgerator freagarrach. Gu math tric, tha garlic air a phlàstadh ann am bratach ris an canar agus air a chrochadh sa chidsin no air a 'cholcain. Mura h-eil thu airson an fhigheadaireachd a dhèanamh, cuir na brògan ann an grèim kapron agus a chrochadh.
Chan e droch roghainn a th 'ann airson a bhith a' stòradh garlic - caoraich glainne. Aig a 'bhonn bha slat de shalann no flùr 2-4 cm a dh' àirde, agus cuiridh iad an eòrna ann gus nach bi na cinn a 'ceangal a chèile. An uairsin cuir a-steach bonn salainn a-rithist, agus an uair sin ath-shealladh air garlic. Mar sin, lìonaibh am jar no a 'phaban gu lèir, a' fàgail an ìre as àirde de shalann. Aig a 'cheann thall, tha an can air a dhùnadh gu teann agus air a chur ann am pantran .
Tha dòigh eile ann mar a stòras tu garlic airson a 'gheamhraidh - ann an ola. Tha ola grùine air a ghoil, agus an uairsin bidh 15-20 deitichean de iodine air an cur ris, gach liotar. Nuair a bhios an ola a 'fuarachadh sìos, bidh uachdar nam bleacan gan giùlan. Cha toir a leithid seo de bhrathadh a-steach a bhith a 'dol a-steach don iolaire, agus cha bhith e a' dol sìos.
Faodar suimean beaga de dhuilleag a stòradh anns an fhrigeireadair. Tha gach bulb air a chòmhdach gu h-aonar ann am pàipear, pàipear no brag gus casg a chuir air casg bho barrachd taiseachd.