Tha raon cothromach farsaing de mhnathan-taighe an-diugh de ghoireasan cidsin beaga a dh'fhaodar àite a dhèanamh an àite canning traidiseanta. Tha seo a 'gabhail a-steach reiceadairean, tioraman dealain, agus gach seòrsa inneal eile. Ann am facal, a-nis tha tòrr eile ann airson stòr a chumail air aronia . Agus bu chòir a thoirt fa-near gu bheil na modhan uile a 'toirt cothrom dhut vitimíní a chumail ann an dearcan.
Ciamar a stòras tu chokeberry?
Reothadh
Is e an roghainn as sìmplidh stòras dubh dubh airson a 'gheamhraidh anns an reothadair. Tha na dearcan air an nighe agus air an cur air ais, agus an uairsin a 'sgaoileadh air tuagal airson a thiormachadh. An uairsin cuir a-steach phasgan airson reothadh. Tha an dòigh-obrach gu math ag obair, oir an dèidh dha dearcan reòta a bhith a 'gleidheadh cho feumail' sa tha iad.
Eisimpleir nas soirbheachaile airson a bhith a 'reothadh chokeberry airson a' gheamhraidh, mas urrainn dhut pasganan ullaichte a phapadh ro làimh ann an roinn an èisg no reothadh luath. Mar sin cha tèid beusan, chan e a-mhàin vitamain, ach cuideachd an coltas a ghleidheadh.
A bharrachd air fuar dubh a 'bheinn airson a' gheamhraidh, tha an dòigh anns a bheil dearcan tioram air a chleachdadh gu gnìomhach. Ach tha e cudromach a bhith mothachail gu bheil soirbheas air a ghleidheadh a-mhàin air staid buain buain nan dearcan, is e sin air latha tioram, grianach. Faodar a bhith air an dèanamh air tugaig agus air fhàgail ann an àite tioram fionnar airson a bhith a 'tiormachadh gu nàdarra. Nuair a tha na dearcan cruaidh, agus feumaidh seo 25 latha co-dhiù a thoirt seachad, faodaidh tu iad a ghlanadh airson a stòradh.
A 'tiormachadh
Tha am fuasgladh foirfe, mar a stòrasas tu chokeberry airson a 'gheamhraidh, a' tiormachadh san àmhainn. Tha e cudromach a bhith a 'suidheachadh nas fhaide na 50 ° C, no mar sin thèid pàirt den fheum a chall. An ath rud, cuir na dearcagan ann an sreath rèidh agus leig leotha tioram, fosgladh doras an àmhainn gach mionaid. Dèan cinnteach gu bheil na dearcan deiseil: nuair a bheir thu làn làmh agus bidh e a 'tuiteam às do làmhan gun a bhith falaichte, tha am pròiseas seachad. Is e dòigh sàr-mhath a tha seo gus an sìol-dubh dubh a ghlèidheadh às aonais siùcar airson a 'gheamhraidh, a' toirt cothrom dha fiù 's anns an fhuar a bhith a' faighinn vitamain.
Stòradh ann an seilear
Agus mu dheireadh, is e dòigh nas sìmplidh mar a stòrasas tu chokeberry airson a 'gheamhraidh, stèidhichte air an crochadh àbhaisteach den t-seòrsa crann-ghràin. Ann an seilear no àite coltach ris, bidh sinn a 'crochadh grunn dearcan air ròpa gus nach bi iad a' ceangal a chèile.