Tha Champagne na dheagh sholas, agus tha adhbharan sònraichte aig fosgladh botal a 'bhìona seo mar riaghailt. Le dòigh-obrach na Bliadhn 'Ùire, tha a' cheist mu bhith a 'taghadh champagne gu math dona, gu h-àraidh dhaibhsan a tha ag òl ann an dòigh ainneamh agus a' teagamh, a 'coimhead air bataraidh botail air sgeilp mòr-bhùth.
A 'faighneachd dè am champagne a thaghas tu, smaoinich air na tha thu a' sùileachadh bhuapa. Ma tha ùidh agad ann an corcra cotain, foam ann an glainneachan agus àileas saor-làithean, na rachaibh gu ceann-uidhe agus fìon cruinneachaidh a cheannach, tha champagne "Abrau-Dyurso" no "Rostov" gu math freagarrach. Anns an aon raon prìse, tha "Myskhako", "Kuban Wines" agus deochan eile air an dèanamh ann an ceann a deas na Ruis. Tha an càileachd aca air a chumail suas aig an ìre cheart, agus tha am blas a 'freagairt ri dùil.
Ciamar a roghnaicheas tu champagne math?
A 'toirt aire dha bathar daor, tha e nas fheàrr roghainn a thoirt do fhìonaichean a tha air an dèanamh anns na dùthchannan a tha a' dèanamh suas na trì prìomh stiùirichean dèanamh - An Fhraing, an Eadailt agus an Spàinn. Tha fios aig a h-uile duine gu bheil ainm an deoch air tighinn bho roinn na Frainge, agus gu bheil bileagan na "Martini Asti" Eadailtis furasta a bhith ag aithneachadh air uinneagan bùtha. Tha luchd-eòlais fhìon a 'cumail a-mach nach urrainnear làn blas blas agus sùla fìon smuainteach a mheas ach le bhith a' cleachdadh fìonan tioram, ma tha e na champagne tha e brut. Ach, is ann ainneamh a bhios an fheadhainn a bhios ag òl an deoch seo, fìon semisweet nas freagarraiche.
Mus do thagh thu champagne airson na Bliadhn 'Ùire, smaoinich air an àireamh de aoighean. Ma tha thu a 'planadh biadh neònach le mòran aoighean, tagh "Sàbhailteachd" semisweet gu sàbhailte, bidh am blas aige a' freagairt ris na taisbeanairean a tha a dhìth, agus chan eil am prìs a 'bualadh air a' phasg. Agus airson cuirm romansach le do ghràdh, faodaidh tu aon no dhà botail de fhìon smuainteach a cheannach bho riochdairean an t-saoghail. Tha e nas fheàrr ceannach coltach ris a dhèanamh ann am bùth speisealta.