Tha an còcaire Beurla tlachdmhor, Jamie Oliver, chan e a-mhàin gu bheil e eòlach air ciamar a bruich e gu brèagha agus a 'bruidhinn mu dheidhinn ann an taisbeanadh còcaireachd an ùghdair, ach cuideachd a' sgrìobhadh leabhraichean mìorbhaileach.
Air an latha eile, bha taisbeanadh ann air leabhar-iùil eile air saoghal biadh fallain bho Jamie Oliver. Fhuair an leabhar ainm grinn agus furasta a thuigsinn "Còig stuthan: Fast and Easy Food".
Ann an duilleagan an deasachaidh le dealbhan soilleir, lorgidh luchd-leantainn ealain Oliver ceud reasabaidhean luath agus furasta far a bheil an "còcaire nochdte" a 'cleachdadh còig de na stuthan as fheàrr leotha.
Tha Jamie Oliver, gun dhìomhair, ag innse do gach neach mu na rùintean a th 'aig sàr-mhathas còcaireachd:
"Nuair a bha mi ag obair air an leabhar seo, chuir mi amas soilleir orm - a shealltainn gu bheil comas aig gach còcaire toradh sàr-mhath a choileanadh le bhith a 'cleachdadh dìreach còig pàirtean. Tha am foirmle airson soirbheachas sìmplidh: ùine as lugha, àireamh stèidhichte de stuthan, beagan oidhirp. Faodar cuid de reasabaidhean a thoirt gu buil ann an leth uair a thìde, bheir feadhainn eile nas lugha de ùine - dìreach 10 mionaidean (tha e mu bhith a 'cruinneachadh dish mus bèicear e no ga chur a-mach). Roimhe sin, b 'e an amas: dearbhadh gu bheil còcaireachd a' toirt toileachas don a h-uile duine! Bidh an fheadhainn a leughas mo leabhar air a dhearbhadh gu bheil seo fìor. Bha mi airson gum biodh roghainn agad bho dhiofar sheòrsaichean, agus faodaidh tu fhèin agus do mhuinntir a bhith gad chuideachadh airson dìnnear fiadhaich, no airson dinnear àbhaisteach ann am meadhan na seachdain. "
Chan e aon shàr-ghàire!
Tha Jamie Oliver ag aideachadh nach do chuir e an gnìomh e fhèin a bhith a 'cruthachadh leabhar de reasabaidhean airson biadh cothromach. Cha b 'e an t-amas aige fiosrachadh a thoirt seachad air susbaint calorie de bhiadh no airson stuthan a thaghadh gus am biodh na h-uile beathach cudromach agus comharran lorg air an cruinneachadh anns a' mhias. Bha e airson a chuid teagaisg a theagasg airson a bhith ag ullachadh biadh blasda bho fheòil, saladan sùbailte ùr, ann am facal, a 'toirt còmhla diofar stuthan gu comasan.
Cha do chuir a 'chòcaire fios air na luchd-leantainn aige a tha a' cumail ri dòigh-beatha fhallain. Bidh e ag innse dha na leughadairean na roghainnean aige airson biadh cothromach airson seachdain.
- Bidh aig Jamie Oliver ri àireamh nan taighean-bìdh a lughdachadh mar thoradh air call prothaidean
- Dìolaidhean neo-dùil aig Jamie Oliver: dìnnear mar chuibhreann agus deagh thuigse
- Thàinig Jamie Oliver agus Ban-diùc Camille gu bhith an sàs anns a 'bhlàr cogaidh
Seo mar a thuirt Jamie Oliver fhèin mu dheidhinn a chuid clò-bhuailte clò-bhuailte:
"Ag obair air an leabhar seo, bha mi airson stòr brosnachaidh a chruthachadh dhut. Rinn mi suas e gus am biodh thu airson a dhol air ais dha na reasabaidhean a-rithist agus a-rithist. Anns a h-uile rud tha a h-uile càil air a sgeadachadh air na sgeilpichean, cha do sgrìobh mi a-mhàin air a 'chuspair. A 'cumail ri stiùireadh sìmplidh, faodaidh tu biadh meadhanach sìmplidh ullachadh. Tha mi an dòchas gun còrd thu ris an eagran seo cho mòr 's gum bi thu ag innse dha do chàirdean agus do charaidean. "