Air latha dìon chloinne, anns a 'Chàisg no an 23 Gearran, faodaidh tu aodach a dhèanamh suas do dhachaigh le cruthachadaireachd soilleir.
1. Uighean air an lìonadh le iomadh dath
Gus seo a dhèanamh, bruich uighean cruaidh, bruich iad ann an leth agus tarraing na buinn. Meudaich 150 ml de dh'uisge fuar le trì tiogaidean de dhath bìdh agus 1 teaspoon de fhìonag agus cuiridh e na pròtainean ullaichte anns a 'mheasgachadh seo gus an tèid an sgàilean a tha a dhìth a choileanadh. Agus a-nis dìreach sguab na buinn le maiseas agus cuiridh iad air na h-uighean.
2. Iogart le lòin fiadhaich
Airson an reasabaidh shìmplidh seo, feumaidh e iogart Grèigeach a mheasgachadh le mil (airson blas) agus dath bìdh (nas coltaiche - an dath nas dian), agus a 'briseadh a-mach am measgachadh deiseil air pradment le cuideachadh bho phoc plastaig. Agus a-nis cuir dìreach duilleag de dotagan ioma-dathte anns an reothadair airson 40-60 mionaidean.
3. Briosgaidean biorach pinc
Airson a bhith feumail seo bidh feum agad air:
- 200 gram de shiùcair;
- 200 gram de phoitean-cnàmha;
- 60 ml de sruup siùcair;
- 1/8 teaspoon de shalainn;
- 2 bùrn-bhùird;
- 2 spùran-bhùird ìm;
- 1 teaspoon de dhuilleag vanilla;
- 1 teaspoon dath dearg bìdh.
Measgar siùcar, cnòthan, sùla, uisge agus salann ann an siospan le ballachan tiugh domhainn agus, a 'gluasad gu daonnan le spatula silicone, a' toirt a-steach boil. Às dèidh sin, cuir a-mach an cucair agus cuir ìm, dath dearg agus vanilla a-steach don mheasgachadh teth. Cruthaich an t-uabhas gus an tèid ola a leagail, agus an uairsin leig e air socrachadh. Cho luath 'sa tha am measgachadh air fhuarachadh gu 55-60 cilemeatair Celsius, gluais e le pòla-bùird chun an duilleag de phàipear. Na dì-chuimhnich gun cuir thu am briosgaid crìochnaichte gu teann ann am film bìdh gus a sheachnadh bog.
4. Marshmallow èibhinn
Faodaidh an cuspair seo a thighinn gu bhith na phrìomh amas air a 'phrògram aig pàrtaidh cloinne sam bith. Agus as cudromaiche, chan fheum seo ach brus tana, dath biadh agus, gu dearbh, pacaid mhòr de mharshmallow.
5. Cupan cupaidh fliuch
Tha dìomhair a 'mhìorbhail mhìorbhaileach gu math sìmplidh - cuir an dath gorm as fheàrr leotha ann an 1/3 den taois airson a' chèic agus gluais e le spàin gus cruth a chur air a 'phìob. Agus a-nis, gun a sgaoileadh, cuir am pùdar dathte ris a 'chòrr den deuchainn. Faodar muffins a tha air an dèanamh le greis airson barrachd faireachdainn a bhith air an crùnadh le caiptean lus bho uachdar a tha air a ghleidheadh le vanilla.
6. Briosgaidean frois-frois
Gus seo a dhèanamh feumaidh tu:
- 340 gram de ìm;
- 300 gram de shiùcair;
- 2 ugh slàn;
- 2 buinn;
- 4 teaspoons de dhuilleag vanilla;
- 2 lios-lobhta de almond a-mach;
- 500 gram de flùr;
- 1 teaspoon de shalainn;
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd.
Ann am bobhla mòr, dèanaibh meas gu cùramach leis a 'mheasgadair an ìm agus an siùcar. Fhad 'sa tha thu a' leantainn air a 'bhualadh, cuir uighean, buileagan, almond agus earrann vanilla. Ann am bobhla air leth, cuir am flùr, an t-salann agus a 'fuine air adhart agus cuiridh seo am measgachadh mean air mhean ris an ìm buille le siùcar. Cruthaich, ach na fuirich.
Agus a-nis roinn an taois chrìochnaichte ann an sia pìosan agus peantadh ann an dathan a 'bhogha-bhogha. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh dathan gel, a bheir barrachd dathan beothail. Cuir an taois anns a 'fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde, agus an uairsin cuir a-steach e ann an duilleagan beaga. Bu chòir gach duilleag rollaidh a ghlanadh anns an reothadh. An dèidh na h-uile sreathan fa leth a cheangal ris a 'chèic bogha-froise, cuir a-steach e ann an cellophan agus cuiridh e air falbh e airson greis anns a' chuideag. Gearr an arbhar gu cuibhreannan agus bruich am bogha-bog crìochnaichte ann an àmhainn ro-sheasmhach aig teòthachd 170-180 ceum Celsius airson 6-10 mionaidean.
7. Molllaichean cèic le peantadh
Smaoinich dìreach air na muilnean cèic pàipeir a thionndadh anns an fhuasgladh dath agus leig leotha tioramachadh.
8. Cupcakes Pink le Lollipops
Ingredients:
- 350 ml de vodca;
- dath gèadh;
- 450 gram de chriostalan candy;
- cupcakes (le ribe sam bith);
- glaze (le ribe sam bith).
Feumaidh co-dhùnaidhean airson sgeadachadh a bhith air an ullachadh, co-dhiù aon latha mus dèan iad cupcakes. Gus seo a dhèanamh, ann an soitheach meatailt, ceangail an vodca le ¼ teaspoon de dhath agus measgachadh gu mionaideach gus an cuir thu dath daonnan. Cuir casg de choireagan criostail ann an strainer, ga thionndadh dhan vodca airson beagan dhiogan agus tog, a 'leigeil leis an drain leinn. Bu chòir caoinealan le peantadh a bhith air an cur ann an aon fhèis air bile bèice air a còmhdachadh le pàipear parsaidh agus fàg iad airson tioram airson na h-oidhche. Gus beagan bhrathan a dhèanamh, feumaidh tu tòiseachadh le fuasgladh aotrom, a 'cur an dath an ìre mhath. Ach feumaidh gach dath a bhith air a thiormachadh air leth.
Ullaich cupcakes a rèir do reasabaidh. Ged a tha na cupcakes crìochnaichte a 'fuarachadh sìos, faodaidh tu an glaze a dhèanamh. Airson cupcakes a tha air a fhrithealadh gu tur, tha an glaze air a chur an sàs le 1-1.3 cm a thighead. A-nis sgeadachadh an glaze ùr le coinnleanan pinc, spìon le uisge beag agus fàg air tioram airson 10-15 mionaid airson rèiteachadh earbsach.
9. Marshmallow annasach
Meudaich beagan bhrochan de dhath le uisge agus cuir am boglach a-steach air. Thoir às agus leigeil le tiormachadh.
10. Cèic mèiseag ghorm
Ingredients:
Cupcake:
- 2 cupan siùcair;
- 1 paca de ìm bogte;
- 2 uighean;
- 1 bòrd-bòrd còcair;
- dath bìdh gorm;
- 2.5 cupan mine;
- 1 teaspoon de shalainn;
- 1 cupan de bhlàthaich;
- 1 teaspoon de dhuilleag vanilla;
- ½ teaspoon soda bèicearachd;
- 1 bothain-bhùird de fhìonag.
Glaze:
- 450 gram de chàise uachdar;
- 1 paca de ìm bogte;
- 1 teaspoon de dhuilleag vanilla;
- 4 cupan de shiùcair pùdair le slat.
Ann am bobhla mòr, cuir siùcair, ola agus uighean còmhla. An dèidh gach ugh, feumar am taois a mheasgachadh gu tur. Cuir cocoa agus biadh ri chèile còmhla, agus an uair sin cuir flùr agus salainn. Meudaich am measgachadh ìm is flùr, cuir ris a 'bhlàthaich agus an earrann bhanilla. Ann an soitheach fa leth, cuir às don soda le fìonag agus cuir ris an taois e. Bu chòir taois a chaidh a dhèanamh le preas a dhòrtadh ann am muilnean cèic agus a bhith air a bhocadh aig teòthachd 180 ° C airson timcheall air 25-30 mionaid.
Airson glaze feumaidh e càise, ìm agus vanilla uidheam a chur còmhla, cuir siùcair agus buille gus am bi cunbhalachd bog, èideadh. An dèidh dhaibh na cupcakes a fhuarachadh gu tur, sgeadachadh iad le eun.
11. "uighean bog bog" cupcake "
Ingredients:
- 3 uighean;
- ¾ cupan ìm bogte;
- 1.3 cupan siùcair;
- 2 spàinean de dhuilleag vanilla;
- ½ copan uachdar sgith;
- 2 cupan mine;
- 2¼ teaspoons de soda;
- ½ teaspoon de shalainn mara;
- ½ cupan de dearcan ùra.
Dèan dath dachaigh bho chaoragan (gormairean, sùbh-craoibh, sùbhan-craoibhe, mealagan dubha). Gus seo a dhèanamh, measgachadh na dearcan gu co-ionnanachd ann an inneal-bogaidh no cuir às an sùgh bhuapa.
Ullaich uighean airson pacaid. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'peantadh uighean geal àbhaisteach le seata Càisg agus syringe (syringe) sam bith gus an stuth a thoirt bhuapa. An uairsin leag 2 lobha-bhùird de ìm is deasg a-steach do gach ugh grunn mhìleatair. Às dèidh sin, bu chòir an ugh a chrathadh gu ceart, gus nach briseadh e an slige agus an ola a dhòrtadh a-steach don sinc.
Ann am bobhla mòr, cuir ìmp le siùcar gu ruige, cuir uighean agus vanilla. Ann am bobhla air leth, measgaich am flùr, an fhùdar-fuine agus salann agus gu slaodach, ann an cuibhreannan, cuir na h-innealan tioram dhan mheasgachadh ugh. Bidh an taois fhliuch a thig a-mach a 'dòrtadh gu 3-4 bobhla (a rèir àireamh nan dathan) agus measgachadh leis an dath.
Cuir na h-uighean ann am biadh-fuine agus lìonaibh syringe, gach coltas air dathan. Lìon na h-uighean nas fhaide na leth airson iomlanachd an t-slige a chumail. Agus deiseil "uighean bog" bruich san àmhainn aig teòthachd 180-190 ° C airson 18 mionaidean.
12. Aran bogha-frois
Ingredients (airson 4 builnean):
- 11-12 glainnean de flùr;
- ½ cupan siùcair;
- 2 spùran-bhùird de shalainn;
- 2 baga de bhìochan gnìomhach tioram;
- 4½ cupan bainne;
- ½ cupan ola glasraich;
- 2 uighean.
Measg 4 cupan de mhin, siùcair, salainn agus gaoisich le measgachadh. Ann an siospan, cuir bainne agus ola glasraich còmhla agus teas gu math. Meudaich am measgachadh flùr agus bainne, cuir uighean thuige, agus bualadh am measgaiche aig astar cuibheasach de mu 3-4 mionaidean. Cuir 7-8 glainnean de flùr ris an taois lionn a tha a 'tighinn a-mach às a chèile. Còmhdaich an taois le lùb agus fàg airson 45-50 mionaid. Nuair a tha an taois ag èirigh, feumaidh e a bhith air a roinn ann an 6 bàl agus dath e gach dath. Rol a h-uile ball agus cruth a dhèanamh orra. Bu chòir am billet seasamh airson timcheall air 30 mionaid air a 'chlàr bèicearachd, agus as dèidh sin faodar a bhith air a bhiadhadh san àmhainn aig teòthachd 180 ° C (mu 30-40 mionaidean).
13. Briosgaidean Pinyata
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- 1 glainne siùcair;
- 1 glainne de shiùcair pùdair;
- 1 paca ìm;
- 1 cupan ola lusan;
- 2 uighean;
- 1 teaspoon de shalainn;
- 1 teaspoon de almond a-mach;
- 1 teaspoon de soda;
- 5 glainne de mhin;
- 1 bòrd-bhùird de bhileile;
- sgaoileadh.
Airson glaze:
- ½ cupan de shiùcair pùdar;
- cuibhreannan bainne.
Dèan an taois. Gus seo a dhèanamh, measgachadh an siùcar le ìm, cuir uighean agus ola glasraich. Cuir na h-innealan tioram gu lèir ann am bobhla mòr agus cuir ris a 'mheasgachadh ola ann an grunn cheuman. Gabh an taois, roinn e ann an 6 pàirtean agus measgachadh gach fear le dath bìdh. Ann an soitheach a tha air a chòmhdach le cellophane, cuir a-mach na stiallan taise a tha air an rolladh a-mach, a 'dol eadar dathan. Thoir an soitheach seo dhan reothadair airson 4-8 uair a thìde.
Bu chòir cuislean puff a dheasaich a bhith air a ghearradh ann an pìosan 1 cm de thighead agus 12 mionaidean le botal aig 175 ° C.
A-nis tha e fhathast gus a 'phàirt as cruthachaile den ribe a choileanadh - gus asal a dhèanamh agus a dhèanamh le peacannan seoclaid. Airson seo, a rèir an sgeama gu h-àrd, feumar na briosgaidean a ghearradh a-mach agus a ghiùlan còmhla ri glaze.
14. Marmalade dachaigh
Ingredients:
- 4 bùithtean-gealaidh;
- 1 cupan uisge fuar;
- 1½ cupan uisge boile;
- 4 cupan siùcair;
- ¼ teaspoon earrann lemon no blas;
- 1-2 a 'tuiteam air dath bìdh;
- siùcar a bharrachd airson sgrìobadh.
Dèan geiltlan ann an uisge fuar airson 5 mionaidean, teas agus cuir uisge leòil chun a 'phoit. An dèidh dhan ghealalan a sgaoileadh gu tur, cuir siùcar thuige agus bruich thairis air teas meadhain fad 25 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Tòisich teann gelatinous teann thairis air soithichean, cuir ris gach dath, glan tron oidhche anns an fhrigeireadair. Bidh marmalade ullaichte air a ghearradh ann am bàraichean agus a 'sgaoileadh siùcair.
Ma tha dragh ort gum faodadh dathan èideadh cron a dhèanamh air do shlàinte, cleachd an ìomhaigh seo gus na dathan nàdarra agad fhèin a dhèanamh.
Cuideachd, gheibh thu grunn stiùiridhean air mar a nì thu dathan bìdh san artaigil seo .