Tha measgairean teaghlaich agus measgachadh fhada air a bhith eòlach air cidsinean ùra. Tha mnathan a 'mairsinn gu soirbheachail air na buannachdan a tha aig fear agus fear eile gus còcaireachd a dhèanamh nas fhasa. Mura h-eil thu air obrachadh a-mach gu h-èifeachdach dè an t- inneal - tomhais a tha eadar-dhealaichte bho mheasgaiche , agus ma ghabhas iad a chleachdadh gu h-eadar-mhalairteach, feuchamaid oidhirp beachdachadh air gach aon dhiubh.
A 'coimhead airson eadar-dhealachaidhean
A 'phrìomh eadar-dhealachadh eadar measgaiche agus inneal-tomhais san dòigh sa bheil iad a' làimhseachadh bìdh. Bidh an dà mheasgachadh measgachadh sònraichte, ach bidh am measgaiche ga mheasgachadh, ga dhèanamh gu sgiobalta, agus bidh an coimeasgairean a 'fàs, a' cruthachadh mòr-chumadh. Mar eisimpleir, airson a bhith a 'dèanamh uamhan agus taois thairgse, tha am measgaiche mòran nas freagarraiche, agus airson sàcan, a' gearradh uaine, cnothan, crùbanan aran airson briodadh, mar as trice, feumaidh tu inneal-sgrìobhaidh.
Dè tha nas fheàrr?
Is e an t-eadar-dhealachadh eadar measgachadh agus inneal-teasairginn gu bheil am mais a tha a 'tighinn bhon aon rud eadar-dhealaichte ag atharrachadh ann an cunbhalachd. Dè tha nas fheàrr - bidh measgachadh no seasgadair a 'crochadh ach air roghainnean an teaghlaich agad. Mar eisimpleir, a 'dèanamh sios le cnothan, fàgaidh am measgaiche na pìosan cnòthan sauce, fhad' sa bhios an t-inneal-bogsa ga mhilleadh ann am pas, "a 'leagail" san t-sauce. Mar an ceudna le cocktails, ma tha feum agad air cocktail le pìosan de mheasan, tha e nas fheàrr mixer a chleachdadh, ma tha thu a 'planadh cocktail co-sheòrsach, an uairsin bidh an coidseadair a' dèiligeadh ris. Air an t-slighe, ann am mòran measgachadh tha inneal airson an deigh a ghearradh, mar sin chan eil cocktail le deigh a-mhàin dha. Tionndaidh am buntàta anns a 'mheasgachadh gu h-èibhinn agus fhad' sa bheir an inneal-ionnsaigh am buntàta a-steach do sheòrsa de bhròg, chan eil idir mar am biadh àbhaisteach. Airson a bhith ag ullachadh biadh bìdh le leanabh chan eil e deatamach, a bhith a 'còcaireachd leis a' ghlan-uisge co-sheòrsach bho ghlasraich, measan, càise bothain, feòil - tlachd.
A 'smaoineachadh mu dè a thaghas tu - measgachadh no inneal-sgrìobhaidh, dèan sgrùdadh air dè na h-innealan as trice air an deasachadh sa chidsin agad, is e seo am bàillidh. Ach, tha e eadhon nas fheàrr an dà chuid fhaighinn agus a chleachdadh a rèir an t-suidheachaidh.